“小满不养心，一年都白忙” 为啥要养心？

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2024-05-20 11:11:02 小谈食刻美食

有诗云“枇杷黄后杨梅紫，正是农家小满天。”转眼之间，就已经来到了小满节气，它带来的暖风，熏黄了枇杷、染紫了杨梅。今年的小满节气要比以往来的更早一些，在公历的5月20日，也就是年轻人经常讲的网络情人节，这天节气和节日相逢，倒是让人眼前一亮。

进入小满节气，桑叶已肥，夏花含笑，小麦等夏熟作物颗粒开始变得饱满，炎热也开始登场，这也在提醒我们，夏季真的来了，在接下来的日子当中，天气会一天更比一天炎热。

面对炎热酷暑，我们应该怎么办呢？既然改变不了气候，那么我们不妨去适应这个天气的炎热，减少烦躁让内心得到安定。

老话就有“小满不养心，一年都白忙”，今日恰逢小满，为啥要养心？吃啥比较合适？在传统医学当中认为，夏季属阳，五脏属心，按照“春夏养阳，秋冬养阴”的原则，小满时节应以你“养护心阳“为主。

今日小满为啥要养心？

小满节气之后，气温开始攀升，这就容易导致人体心火旺盛，出现心烦易怒、失眠多梦、头晕目眩、口腔溃疡、口干舌燥等症状，当你这个时候情绪还波动比较大的话，就容易诱发高血压、心血管疾病，因此，在这个时候，我们要控制心火，还要保持身心的愉悦，不能大悲大喜。

《黄帝内经》提出，怒伤肝、喜伤心、思伤脾、忧伤肺、恐伤肾。因此在进入夏天的时候，我们要学会控制自己的一个情绪，保持心情愉快，这样才能顺利过苦夏。

小满节气养心吃啥合适？

这个很多的俗谚已经告诉了我们答案，比如说“小满食苦，一夏不苦”，养心的话，最适合去吃苦菜，因为夏季五行属火，五味对应为苦味，所以这个时候吃点苦那么在夏季的时候，人就会心情大好。

记得著名的《本草纲目》记载：“（苦菜）久服，安心益气，轻身、耐老”。在夏天尤其是小满节气的时候，我们不如多吃一点苦味的蔬菜，从而让身体达到阴阳平衡。

推荐食材：苦瓜、莴笋、蒲公英、莲子等，这些都是相当不错的苦味食材，也能帮助我们在整个的夏天过的更加的清爽。

分享食谱：【苦瓜排骨汤】

所需食材：苦瓜、排骨、姜片、葱、姜、米酒、盐

做法：

1、排骨清洗干净，放入到锅中，注入适量的清水，放入葱姜对其进行焯水。

2、焯水之后捞出来清洗干净，找一个砂锅里面放入少许姜片，把排骨放进去，接着来点米酒。

3、加入开水开始去炖，炖的时候，大火烧沸，接着转小火，炖至软烂的时候，放入排骨开始炖，最后放入盐调味。

4、把它拌匀，这样一道清凉爽口，而且非常清淡营养，还能养心的苦瓜排骨汤就制作完成了。

夏天对应着火，而火对应着五味当中的苦，小满节气是炎热的开始，那么我们此时就要多吃一点苦味食物来养心，这样在整个的夏季，人就会比较的舒坦，心情也会越来越舒畅。

(责任编辑：乔娇 TT0002)

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