个头小的小龙虾批发价已跌破10元 门槛低市场饱和(2)
张飘逸表示，与上个月相比，目前小龙虾价格已经大幅下跌，中虾价格从最高的40元一斤降至现在的15元左右一斤，可以说是“腰斩”。
他解释称，这种价格变动属于正常的市场规律，每年小龙虾价格都会随着上市量的增加而逐渐下降。
张飘逸还指出，今年合肥小龙虾价格下跌的原因主要是市场消费需求不高，同时合肥周边养殖规模扩大，供应量上升。
他预计，小龙虾价格现在已经基本跌到正常区间，后续可能会有小幅度下跌，但下跌空间已经不大。
值得注意的是，由全国水产技术推广总站、中国水产学会、中国水产流通与加工协会联合发布的《中国小龙虾产业发展报告(2023)》显示，2022年我国小龙虾养殖面积达2800万亩、产量超289万吨，占全国淡水养殖总产量的8.79%，已成为第四大淡水养殖品种。
图片来源：每经记者 陈晴 摄
盘古智库高级研究员江瀚表示，“今年气候适宜，小龙虾的生长环境得到了很好的保障，使得小龙虾的产量进一步增加。”江瀚表示，湖北小龙虾提前上市，同时市场上还有四川等地的小龙虾同步在售，使得小龙虾的市场供给量异常充沛。在供大于求的情况下，小龙虾价格自然会下降。
近日，湖北、四川等地的一些消费者也反映，在菜市场上买到了每斤10元左右的小龙虾。
在江瀚看来，除了小龙虾产量增长和技术进步外，进口虾类水产品的增加也是导致小龙虾价格下降的原因之一。
如今，随着国际贸易的不断发展，越来越多的虾类水产品进入中国市场，为消费者提供了更多的选择。
这些进口虾类水产品使得消费者在购买时有了更多的比较和选择空间。
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