头部国产茶饮店挤入“上市”赛道 资本逐鹿与海外扩张并行
近期，国产奶茶品牌“茶百道”在港交所主板上市的消息引起广泛关注，与此同时，一篇关于越南县城蜜雪冰城的文章也在网络上流传开来，引发网友热议：奶茶行业的面貌已悄然改变。
4月23日，茶百道成功登陆港交所，发行价定于17.5港元每股，共计发行1.48亿股，募集总额高达25.86亿港元，成为今年港股最大规模的IPO之一。茶饮市场上，蜜雪冰城、古茗、沪上阿姨等知名品牌亦不甘落后，相继提交上市申请，茶颜悦色与霸王茶姬亦被传筹备上市。早在去年6月，奈雪的茶已在香港上市，被誉为“新茶饮第一股”。据中国连锁经营协会《2022新茶饮研究报告》，2022年新茶饮市场规模预计将达到1040亿元，国内品牌正逐步从街头小铺向资本领域迈进。
然而，上市之路并非坦荡，多家茶饮品牌遭遇“上市即破发”的困境。茶百道上市首日即下跌21.49%，收盘时跌幅为26.86%。奈雪的茶自上市以来，市值亦大幅缩水。
面对国内市场的日益饱和，茶饮品牌另辟蹊径，积极开拓海外市场。据统计，国内奶茶相关企业数量激增，尤其在过去十年间增长迅猛，至2020年注册量达到顶峰。如今，大城市的商业区几乎每走几步就能见到奶茶店的身影。茶饮品牌不仅深耕国内县城市场，还将视线投向海外。以蜜雪冰城为例，2018年起在越南开设首店，至今海外门店已超4000家。一篇讲述在越南城乡结合部开设蜜雪冰城经历的文章，进一步展示了国产茶饮的海外影响力。
国产茶饮海外扩张的成功部分得益于价格和服务的竞争优势，如蜜雪冰城在越南以更低价格和延长营业时间吸引顾客。但在海外扩张过程中，品牌们也面临品控挑战，有消费者反映海外分店的饮品口感与国内存在差异。
因此，对于走向国际的国产奶茶品牌而言，如何在适应当地市场与保持品牌标准之间找到平衡，以及探索超越低价竞争的新策略，成为了亟待解决的课题。
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