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不好好吃饭的人更易痴呆 饮食习惯成关键因素

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2024-04-29 20:29:53  搜狐网

杨先生搀扶着患有老年痴呆的父亲在医院长廊中缓缓前行，准备进行复诊。他早已记不清从哪天起，曾经坚强的父亲变得健忘、易怒。只深刻记得那次家中沙发上，父亲含泪自责，眼神中满是对儿子的亏欠与无力。

在没有母亲的日子里，父亲是他坚实的依靠，独自将他抚养成人。如今，角色似乎悄然互换，他开始照料起这位仿佛回到孩童时期的父亲。

阿尔茨海默病，这个缓慢侵蚀大脑的疾病，其严重性唯有亲历的家庭才能深切体会。尽管病魔无情，但近期研究揭示了饮食习惯与老年痴呆之间的关联，为预防提供了新视角。

研究发现，营养不良可能是老年痴呆的一个重要诱因。北京天坛医院的研究团队在《营养前沿》上的报告指出，老年人群体中营养不良与阿尔茨海默病风险增加存在联系，二者相互作用，形成恶行循环。专家警告，体重减轻、肌肉萎缩等可能是营养不良的信号，需引起警觉。

进一步探究，几个不良饮食习惯被指为老年痴呆的潜在“帮凶”：纯素食可能导致维生素B12缺乏；高盐分摄入影响脑部供血，促进有害蛋白积累；忽视早餐则显著提升了患病风险。面对这些隐患，调整饮食结构显得尤为重要。

然而，希望并未熄灭。哈佛医学院历经20年的研究揭示，富含类黄酮的食物能有效预防老年痴呆。高摄入量的类黄酮群体，其认知衰退风险降低了19%，尤其对年轻人群更为有利。类黄酮广泛存在于果蔬、豆制品及茶中，日常饮食中应多选择深色蔬菜、连皮食用水果，并随季节变化选择当季新鲜食材，以确保摄入充足。

老年痴呆症对老年人生活质量构成巨大威胁，家人需密切关注老人身体状况，一旦发现异常，应及时求医，共同守护这份珍贵的记忆与尊严。

(责任编辑：张蕾)
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