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这10种病可能是“撑”出来的 饮食过量危害多(2)

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2024-04-22 06:19:59  手机光明网

大脑在过饱状态下反应会变得迟钝,加速衰老进程。饱餐后大量血液涌向消化系统工作,使人易陷入疲劳,昏昏欲睡。过度饮食还会对泌尿系统造成损害,因为大量非蛋白氮需经肾脏排出,无疑加重了肾脏负担。

晚餐过于丰盛,搭配大量饮酒,极易诱发急性胰腺炎。长期大量进食过烫、粗糙食物,会损伤食道黏膜上皮,频繁的损伤与修复过程中可能出现变异,增加食道癌风险。同时,长期高蛋白、高脂肪饮食也可能提高结肠癌、乳腺癌、胰腺癌等恶性肿瘤的发生概率。

那么,适度挨饿是否能延长寿命?近期,德克萨斯西南医学协会的研究团队在《Science》杂志上发表了关于“节食延寿”的新成果。研究显示,在控制热量摄入的同时,把握好进食时间,能够显著延长生物生命周期。实验中,通过这种方法,实验小鼠的最大生存期延长了35%。研究揭示,在遵循生物钟规律的前提下(如小鼠夜间活动、白天休息),对生物进行适当的热量控制,有益于生物健康。

另一项2021年9月发表在《内分泌综述》的研究指出,“限时饮食”能影响人体昼夜节律,有助于改善代谢和肥胖状况,具有降血压、调节血糖、血脂及抗炎作用。限时饮食作为一种轻断食方式,实施较为简便,只需将每日进食时间控制在4至10小时内即可。

适度“挨饿”有何益处?首先,有助于减轻体重。轻断食已被《中国超重肥胖医学营养治疗专家共识》纳入正式减肥方法,每周坚持不连续的两天轻断食,可降低肥胖者的体重、体脂率和腰臀比,多数人在合理限制饮食一周后体重有所下降。其次,有助于控制血糖。有研究指出,轻断食是一种安全的饮食干预手段,有利于改善空腹和餐后血糖水平,虽短期内对血糖影响不大,但能提升胰岛素敏感性,有利于糖尿病防治。再次,有助于促进血液循环,增强全身组织的血氧供应。此外,美国约翰·霍普金斯医学院研究显示,每周坚持两天轻断食、控制热量摄入,对大脑产生积极影响,有助于预防阿尔茨海默病和帕金森病。最后,美国斯基德莫尔学院研究表明,轻断食有助于降低氧化应激水平,从而降低与糖尿病、心脏病和癌症等慢性疾病发生发展相关的风险。

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