周阳敏分析,实际上对于很多网友关注的,胖东来为什么没有在一二线城市开店,诸如北京、上海等,主要还是体量管控能力有限。
在周阳敏看来,“胖东来一个最显著的特点,就是一个小城市人群社会的秩序扩展。”而如今,随着外地消费者、网红直播以及代购等人群的大量涌入,俨然将它变成了一线城市的样子,这对胖东来的体量管控能力提出了很大的挑战。
至于胖东来的顶流“神话”还能持续多久?周阳敏认为,关键取决于胖东来能否将直播网红、代购等渠道的管理规范化。比如说单独成立一个部门去做这些渠道的协调,如果品质、物流、后勤等管理得当的话,胖东来可能会以此成为走向全国的一个典范。
事实上,抛开购物体验感,记者发现,对于眼前的胖东来而言,已不再仅仅是一家商超,甚至是成了不少人的旅游或学习“打卡点”,成群结队的旅游团或者研学团队络绎不绝。
对此,周阳敏也提到,如果将胖东来作为一个旅游目的地,可能会受限于旅游本身的变化,比如说消费者本身的消费收入、偏好等影响,但是如果是一个文化点、学习点的话,“如果胖东来能够将他的文化扩展到更大体量的话,那么这种火爆可能会一直持续下去。”
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