三月三上巳节宜做4件事、忌做3件事遵循民俗开运添财

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2024-04-11 10:59:45 搜狐网

4月11日，农历三月初三，是我国传统节日“上巳节”，尤其为汉族、壮族、苗族、瑶族等民族所重视。这个吉祥喜庆的日子在众多地区流传并庆祝，遵循“3吃3做3忌”的老传统，旨在祈愿开运添财、诸事顺遂。

**吃3样：**

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**五色饭** —— 壮族及多个民族的特色美食，选用黑、红、黄、白、紫五色糯米制成，亦称“乌饭”。其色彩源于红兰草、密蒙花、枫叶、紫蕃藤熬制出的红、黄、黑、紫四色菜汁，分别浸染糯米后与白色糯米一同蒸煮。五色各有寓意：红象征爱情，黄代表财富，黑寓意健康，白意味着纯洁，紫则寄托长寿。

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**荠菜** —— 古谚云：“阳春三月三，荠菜当灵丹。”荠菜被视为“护生草”，味道鲜美且具滋补功效，古人食用荠菜以预防春季疾病。湖南、湖北等地有农历三月初三煮荠菜鸡蛋的习俗，据说食用后可确保全年腰腿无痛、头部安康。

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**桃子** —— 传说三月三是王母娘娘寿辰，她于此时设“蟠桃盛宴”，邀请众仙品尝鲜桃。民间百姓也于当日食桃，取“桃”与“逃”谐音，意为逃离劫难、驱散不祥，因时令鲜桃尚未上市，人们通常食用桃罐头，以期一年大吉大利、万事如意。

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**推荐食谱：黄桃罐头**

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**食材：** 黄桃2个，冰糖适量。

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**做法：** 选用略硬未熟透的黄桃，洗净切块。锅中加纯净水，放入桃块，大火烧开。煮沸后加入冰糖，转中火继续煮，冰糖用量依个人口味调整，能生津润肺。待桃肉变软即可关火。

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**做3事：**

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