受访者供图
成人礼那天,施女士看着儿子举着饮料跟宾客敬酒的样子,有些感慨,她想起了20年前,自己嫁到村里办喜酒时的情形。
2004年冬天,施女生嫁到新联村,那时,村里还没有家宴中心这样的场所,夫家是借了左邻右舍四五家人的房子,摆下的20多桌酒席。
因为家里厨房太小,请来烧菜的厨师是在屋外搭棚子开的火,办了三天酒,家里还有20多个亲戚帮忙收拾、端菜和洗碗。
寒风中,新娘施女士穿着婚纱,穿梭在四五户邻居家不停敬酒,“就是觉得跑来跑去路太远,天气又太冷。”
在没有家宴中心的日子,大部分农村人结婚,和施女士当年的遭遇差不多。
如今,施女士的孩子长大了,她也坦言,在村里有家宴中心之前,大家其实都去酒店办成人礼了,但现在情况变了:“家宴中心方便还实惠,大家都愿意回来办。”
浙江千人行政村
家宴中心基本全覆盖
除了年轻人的婚宴,农村传统的上梁酒、寿宴、春节会餐等餐饮消费需求都可以在家宴中心满足。
杭州临平乔司良熟村家宴中心去年办了4693桌家宴,今年1月份预已经办了544桌。今年五一十一的婚宴,去年11月份就预定满了。
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