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年底报复性关店来了! 多地美食广场餐饮街“组团式覆灭”

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2024-02-02 14:41:37  餐饮老板内参

作者|餐饮老板内参 王盼

年底报复性关店来了! 多地美食广场餐饮街“组团式覆灭”

开年不利?一月份生意好差!

"已经到底了,没有下降空间了"

最近,很多老板吐槽1月生意"太难了"。

12月到年前,理应是每年的"开年小旺季",大家苦等了一年了,都想在春节前再赚一笔。但是今年1月份,除了元旦那两天的回暖,接下来的生意却格外惨淡。有人形容"12月份是腰斩,1月份直接斩到脚脖子了"。

重庆一名面馆老板坦言,关于"生意惨淡"的氛围,从去年9月份之后就没有停止过,整个市场消费能力和活跃度似乎在"节节败退"。比如他所在的重庆洪崖洞商圈,算是重庆餐饮流量的核心,以前元旦之后到春节期间,人山人海是常态,流量往上走的趋势十分明显,"但今年反常,人都去哪儿了?"

张摊摊麻辣烫创始人张姐则透露,"我们实际的下滑大概是去年的10%,还算好的了,问了一圈,去年打价格战的那一批门店,普遍下滑40%-50%。太摧毁心态了!"

餐饮老炮尚且如此,餐饮新人更是煎熬。一个去年7月份刚开业的火锅店老板哭诉:去年投资90万做店,一开始生意不错,到了9月之后生意逐步下滑,好不容易熬到2024年,想着过年前聚餐多,生意应该有好转,然而,现在每天也只能卖2000块钱左右。想放弃,不甘心,想转型,却连现金流都撑不下去了。

另一名四线城市的代驾,也从第三视角回应了这一说法:从十一月开始明显感觉吃饭喝酒的人变少了,这个月更别提了,我们都没活儿,已经歇了好几天了……

年底报复性关店来了! 多地美食广场餐饮街“组团式覆灭”年底报复性关店来了! 多地美食广场餐饮街“组团式覆灭”

心疼!全国多地出现

美食广场、餐饮街区"组团式覆灭"

河南郑州,"李军力烧烤"老板,在1月26日发了一条朋友圈,感慨"文博路餐饮一条街全部沦陷"。

朋友圈附上6张图,张张是"无人区",冒烤鸭、滩羊馆、地锅鸡等,均大门紧闭,还有一些门头已被拆下的餐厅,玻璃上若隐若现地张贴着"旺铺出租"。"今年的餐饮不好过,明年的房东不好过",李军力向内参君坦言:现在郑州满大街都是空房子,不好租,租金也在降,一平米降价20-30元是常态,商业街区有大量的空铺子。

年底报复性关店来了! 多地美食广场餐饮街“组团式覆灭”

不只是郑州文博路,全国多地的餐饮聚集地陆续出现了"组团式覆灭"的情况。长沙开福区五矿 live 广场,也被爆出 " 一排餐饮门店全部倒闭 ",整个商圈只剩下一家麻辣烫店还在坚持,但一个顾客都没有。即便位置不差,旁边有写字楼也有小区,这个商圈的餐饮依旧没能等来2024年的春天。

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