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难怪减肥这么难!《自然》子刊:肥胖会让线粒体碎成渣,加速脂肪堆积

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2024-01-31 11:46:29  

在当今社会,人们享受着从未有过的食物丰富,但这同时也伴随着肥胖等疾病的频繁出现。根据数据,自1975年以来,全球肥胖人口已增长一倍有余。大多数人可能会将肥胖简单归咎于脂肪的堆积,但科学家们对此有着更深层次的好奇:为何一旦肥胖,脂肪便如此迅速积累,而且减肥也异常艰难?

难怪减肥这么难!《自然》子刊:肥胖会让线粒体碎成渣,加速脂肪堆积

最新发布在《自然-代谢》期刊上的研究给出了这个问题的一部分答案。研究指出,不节制的能量摄入会导致脂肪细胞中线粒体功能的障碍,使得身体难以通过ATP代谢和产热来消耗这些能量。

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这个观点虽不是第一次提出,但仍颇具新意。之前的研究发现,在白色脂肪组织长期扩大的过程中,会伴随炎症、激素不敏感等代谢变化,而线粒体的损伤会导致能量消耗下降和胰岛素抵抗,这些都是糖尿病发生的促进因素。

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▲肥胖时线粒体会出现碎片化,造成代谢障碍(图片来源:UC San Diego Health Sciences)

新的研究进一步揭示,线粒体不仅仅是受损,更糟糕的是,它们会经历一种“粉碎”式的变化。随着高脂饮食摄入的增加,线粒体会变得更加碎片化,形成大量体积较小、功能减弱的线粒体,这些线粒体几乎不参与脂肪的燃烧,从而加剧了脂肪的堆积过程。

在实验中,研究者让小鼠长期摄入高脂饮食,并分析了它们腹股沟白色脂肪组织的线粒体,发现这些线粒体体积更小、碎片化更严重。这种变化非常特殊,主要由一个名为RalA的基因驱动。

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