今天进入数九寒天了 有条件多吃“3红3白”，数九寒天滋补又抗寒(2)
2、羊肉转入砂锅中，倒入较多的热水，敞开煮20分钟，加入姜片和小茴香煮10分钟。
3、胡萝卜洗净切块，放入砂锅中继续煮20分钟，加入盐和胡椒粉即可出锅。
人们常说“日食三枣，长生不老”，红枣富含铁元素、维生素C等营养物质，是天然的美容食品，有助于人体血液循环和抗衰老，每天适当的吃一些红枣，对面色、气血有不少的改善作用。同时红枣还能帮助人体提高抗寒能力，在日常生活中不管是煮粥还是炖汤，都可以适当的抓一把放入锅中一起炖煮，对身体健康很有帮助。
推荐做法：荷包蛋暖身汤
准备食材：鸡蛋、生姜、红枣、枸杞和红糖。
1、姜洗净去皮切片，红枣洗净，煮锅中倒入清水，加入姜片、枸杞、红糖和红枣，煮5分钟。
2、准备一个小碗，倒入少量的清水，将鸡蛋打入碗中。
3、小碗贴着水面将鸡蛋滑入锅中，关火，静置2分钟，避免鸡蛋散掉，再开火煮5分钟左右即可。
胡萝卜与大白菜、白萝卜等蔬菜一样，也是耐储存的冬令食材，更有着“小人参”的美誉。胡萝卜性甘味平，有下气补中，健脾化滞的特点，冬季人们嘴巴一直闲不住，稍微一吃可能就会吃多，而这时候就可以做一些胡萝卜吃，同时胡萝卜中所含的胡萝卜素也非常高，对眼睛也是很友好的，特别是经常看手机、看电脑等过度用眼，多吃一些对眼睛很有好处。
推荐做法：蒸胡萝卜丝
准备食材：胡萝卜、面粉、五香粉和盐。
1、胡萝卜洗净切丝，撒上适量的盐抓拌均匀，腌制10分钟，用纱布包裹挤出水分。
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