上海：取消食品摊贩经营“现榨饮料”限制(2)
本通告自2023年12月13日起施行，有效期至2028年12月12日。
上海市人民政府
2023年12月9日
《上海市人民政府关于本市禁止生产经营食品品种的通告》政策解读
为预防疾病和控制重大食品安全风险，上海市人民政府于2018年12月13日颁布并施行《上海市人民政府关于本市禁止生产经营食品品种的通告》(沪府规〔2018〕24号，以下简称《通告》），有效期至2023年12月12日。结合实际情况，《通告》已进行了修订。现将有关情况解读如下：
一、修订背景
一是预防疾病和控制本市重大食品安全风险的需要。五年来，《通告》对贯彻落实国家和本市食品安全相关法律法规，预防疾病和控制本市重大食品安全风险发挥了积极作用，也为食品安全监督执法提供了法制保障。
二是适应社会经济发展的需要。随着社会经济的发展，我国食品产业日新月异，食品生产经营者生产条件、生产工艺、产品质量不断提升，食品安全总体水平得到大幅提高。
三是助力市场经济健康发展的需要。实现进一步助力优化本市营商环境，促进食品产业高质量健康发展，为食品生产经营企业和个体食品摊贩释放更多活力，在确保食品安全的前提下，有必要动态调整本市禁止生产经营食品品种。
二、修订主要内容
本次修订主要涉及的五项内容如下：
（一）将原《通告》第二条“炝虾”归并到第三条统一表述
将原《通告》“二、禁止生产经营毛蚶、泥蚶、魁蚶等蚶类，炝虾和死的黄鳝、甲鱼、乌龟、河蟹、蟛蜞、螯虾和贝壳类水产品。”修改为“二、禁止生产经营毛蚶、泥蚶、魁蚶等蚶类，死的黄鳝、甲鱼、乌龟、河蟹、蟛蜞、螯虾和贝壳类水产品。”，删除了“炝虾”，将“炝虾”并入第三条进行统一表述。
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