2009年,NBC第八季《超级减肥王》落幕后,美国国立卫生研究院高级研究员凯文·霍尔团队对14名选手展开为期6年的持续追踪研究。研究结果显示,比赛后,有13人体重反弹,4人的体重甚至超过了比赛前。
凯文·霍尔团队研究发现,体重反弹跟新陈代谢和激素等生理因素有关。相关研究显示,参赛者在2009年比赛前,新陈代谢都是正常的,但受节食等影响,赛后选手的新陈代谢急剧减慢,燃烧的热量比正常人更少,更难维持苗头身材。此外,赛后参赛者体内的瘦素只有参赛前的一半左右。瘦素是由脂肪细胞分泌的一种激素,一般来说,脂肪少,瘦素就少,反馈给身体的指令就要多吃来囤积脂肪。这意味着,减重后的这些选手,更容易感到饥饿。正因如此,团队发现,不少选手始终困在与饥饿、暴饮暴食、自责纠缠的恶性循环中。
冯磊甚至直言“如果不改变过去生活方式,复胖是必然的”。他提到,巅峰减重曾邀请一些心理专家探讨,认为“肥胖不只是生理学问题,是众多社会问题和家庭问题的投射,不只是简单地多吃少动”。他们在学员入营时做过问卷调研,未成年人父母离异、隔代抚养、成年人婚姻失败等情况占比很大。未成年人出营后,如果家长还是忙着赚钱,不关心孩子饮食和健康问题,他们又会回到原有生活模式,体重肯定还会反弹。也存在有一些人瘦了以后,家庭更加和睦,有助于持续保持更好的身材。
但问题在于,许多营销前期给了学员幻觉——好像进了减肥训练营,就能一劳永逸,改变人生。
北京一家青少年减肥训练营内的训练现场。图/视觉中国
行业裸泳,缺乏入行门槛
冯磊提到,2016年前,中国的减肥训练营市场规模并不大,因为这是一个服务占比很重的行业,要考虑住宿条件、餐饮的安全和健康、训练强度和规范等。而且,客户也是高危人群,运动有很大风险,“很多人看不上这个行业,觉得又脏又累,也不赚钱,从商业上不划算”。近年来,行业入局者增多,但该行业几乎没有入行门槛。
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