夏季天气炎热,冰箱使用率高
华中科技大学附属协和医院
感染与肿瘤多学科团队专家、
感染性疾病科赵雷教授提醒
李斯特菌进入感染高发期
对于免疫力低下人群来说
该菌致死率最高达34%
只有将食物充分加热
才能避免感染
肿瘤患者吃梨遭遇“冰箱杀手”
患者刘先生(化名)是一位多年的淋巴瘤患者,去年底肿瘤复发,开始在协和医院接受新一轮治疗。
8月初,住院期间家属带来一个从冰箱里拿出的梨,削皮之后给他吃。刚吃下不久,刘先生便开始频繁腹泻腹痛。两天后他出现高热,伴畏寒寒战。
家属回忆说:“这个梨放了好几天,摸着都发软了,但是想着是从冰箱冷藏保鲜层里拿出来的,又削了皮,觉得不会有事,就给他吃了。”
血培养结果令人吃惊,竟然是单核李斯特菌感染。赵雷教授介绍,在低温环境下,该菌易大量繁殖,因此又叫“冰箱杀手”,是一种细胞内寄生的致病菌。
它可耐受巴氏消毒,其感染死亡率为13%—34%,远高于其他食源性病原菌,被世界卫生组织定义为全球四大食源性病原菌之一。
由于刘先生刚经过一轮放疗,原本就免疫力低下,结果病情进展迅速,反复高热,炎症指标及铁蛋白显著升高,出现噬血倾向。
其间,患者一度高热超过40℃,血培养阳性报警时间3.8小时,降钙素原显著升高超过正常值10倍以上,这意味着刘先生已经出现全身感染,有败血症表现,情况危急。
病房医生当即请协和医院感染与肿瘤多学科(MDT)团队会诊,迅速展开救治。所幸介入及时,刘先生高热很快得到控制,病情转危为安。
据媒体此前报道
浙江也有人因此陷入昏迷
66岁的林大伯吃了一盘已经有些变质的红烧肉,接下来几天,他头痛、发热、胃口差,以为是中暑,休养休养就会好,一直拖着没去就医。
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