48岁的贺女士和男友交往2年多,双方感情一直不错。去年年中,贺女士发现男友对自己的态度有了明显改变,总是动不动说自己吃得多,胖得跟猪一样。
贺女士原先还没当回事,但没过多久男友因此而跟她提出了分手。这让她下定决心开始减肥,先从饮食上进行改变,每天只吃蔬菜,完全不碰任何主食。
连续坚持了半年不吃主食,贺女士的体重的确有所下降,但她的身体也因此而亮起了红灯。每天夜里睡不着觉,白天醒来后整个人十分疲劳,正常的工作都显得十分吃力。
一天,在上班的过程中贺女士直接晕倒在了工位上。同事赶紧把她送去了医院,经检查被确诊为酮症酸中毒,这与她长期不吃主食之间有直接关系,好在送医及时,不然后果可能无法想象。
现在很多人都以瘦为美,为了减肥无所不用其极,其中不吃主食是较为风靡的减肥方式,但这个方法真的可取吗?
《柳叶刀·公共卫生》上曾发表过一项研究,研究人员对43万余人进行了为期25年的随访,结果发现主食摄入与预期寿命之间有U形相关性。
具体来看,在全天食物中碳水化合物的摄入量,占比<40%会导致预期寿命缩短4年,占比>70%则会让预期寿命缩短1年,每日碳水化合物占比保持在50~55%的人群死亡风险最低。这也表明,适当的主食摄入对身体是有益的,完全不吃主食并不可取。
除了导致预期寿命缩短外,不吃主食还可能带来这些后果:
增加慢性病风险:不吃主食的同时,很多人可能会增加饮食内肉制品的摄入量,长期如此将可能会增加2型糖尿病、结直肠癌等多种疾病的发生风险。
在这个数字化、现代化的时代,无论是工作还是休闲,久坐似乎已成为很多人的生活常态。从办公室的桌前到家中的沙发,从电脑屏幕到手机屏幕,长时间的静坐似乎已成为了现代人的标配。
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