中产的面子藏在1999元的泡面桶里 警察来维持秩序(3)
除此之外还有24个装的麻薯、10寸的提拉米苏蛋糕、16斤的洗衣液……
其实，大包装的背后有着一整套的商业逻辑在里面。
连锁经营专家文志宏告诉中国新闻周刊，大包装商品有助于简化仓储和库存环节，降低管理成本；同时，超大的采购量也有利于提高企业在供应商面前的议价能力，把价格打到最低；此外，和其他产品，特别是线上渠道相比，大包装更有利于打出差异化，抵御来自电商的冲击。
更为关键的是，大包装商品能提高客单价，从而提高超市的整体业绩。
在中国，消费者日常逛超市时花费不过百元上下，除非赶上春节等节假日进行大采购才会花费几百上千。而在山姆，随便一买就能花掉1000多元，因此山姆也有着“千元店”之称。
在大包装商品之下，消费者被精准筛选：第一，你得有车，不然怎么运走这么多东西？第二，你得有大冰箱，不然怎么储存这么多东西？第三，你家里的人得够多，不然怎么消费掉这么多东西？
再加上会员制的消费门槛（山姆年费有260元和680元两档），千言万语汇成一句话，想成为山姆会员，你的消费力得够强，甚至你就是这座城市的中产。
回到开头的问题，消费者为什么对这桶泡面上头，数字经济智库高级研究员佘宗明告诉中国新闻周刊，单从使用价值角度看巨型泡面桶卖出高价，难免会觉得莫名其妙，但能被炒出这么高的价格，背后是许多年轻人欲望的表达——他们买的与其说是使用价值，不如说是符号价值。
站在这个角度，山姆和山姆所销售的产品，某种意义上已经成为一种社交货币，甚至一张通往中产的门票。从经济学的角度看，当品牌成为消费者的一种社交货币时，具有明显的外部性，不仅让品牌自身的资产价值增值，也能让消费者在社会交往中显得更加“富有”。
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