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18元一斤,100元一个?网友吐槽:今年西瓜太贵,快吃不起了!冷知识:中国人吃了全世界70%的西瓜……(3)

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2023-05-30 10:08:43  每日经济新闻

“西瓜产区分为自根苗种植产区和嫁接苗种植产区,自根苗的品质以及口感会更好,地头价格也会高约30%,但一般自根苗的瓜地种植后,需要至少让土地休养3年之后才能继续种植;嫁接苗一般都是和南瓜苗嫁接,每年都能持续种植。”许昌杰解释道。这一切,无形中加大了西瓜种植的成本。

原因3:供求关系的变化

这也是西瓜价格上涨的关键因素。

“一般是在刚上市和热销的时候价格会比较高,比如3-4月的早熟麒麟瓜刚上市时,地头价甚至能达到5元/斤。现在天越热,瓜越贵,需求量越来越多,一旦市场缺货,价格更会涨。”许昌杰说。此外,交通运输的成本的增加,让西瓜运费更高了

冷知识:中国人吃了全世界70%的西瓜

此前,世界粮农组织的一项统计数据在网上广为流传:占世界人口总数20%的中国人,吃掉了世界上70%的西瓜。

据中国日报报道,从产量看,2020年中国的西瓜年产量6024.69万吨,占全世界西瓜总产量的59.29%。如果将世界第二到第十产瓜国的总产量相加,也只有中国的1/3左右。

尽管生产了占全世界近六成的西瓜,2020年我国仍然进口西瓜约9.7万吨。同样在2020年,我国出口的西瓜仅有约4.4万吨。不得不说中国人对于西瓜的需求太大了。

根据国家统计局以及联合国粮农组织数据库统计,2020年,中国西瓜种植面积在世界西瓜种植面积中占比近半,达到46.04%,是全球最大的西瓜生产国和消费国。

据全球统计数据库Statista,中国2010年至2020年的西瓜产量均突破6000万吨。第二大西瓜生产国土耳其,产量却远不及中国的十分之一。

图片来源:Statista官网

编辑|程鹏 李泽东 盖源源

校对|陈柯名

封面图片来源:视觉中国

每日经济新闻综合自广州日报、中国日报、公开资料

每日经济新闻

(责任编辑:傅鑫)
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