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张小泉客服称菜刀不能拍蒜拍黄瓜 容易发生断裂

关键词:
2022-07-14 14:20:43  人民网

原标题:张小泉菜刀拍一下蒜就断了,客服:我们的菜刀不能拍蒜,网友:不能拍蒜的菜刀没灵魂

据媒体报道,近日广州市民王女士用刚买不久的张小泉菜刀拍蒜,菜刀居然断了。

询问张小泉售后客服后,得到的回复是“菜刀不能拍蒜”。

记者以消费者身份向张小泉售后求证,客服称:“我们不建议使用张小泉菜刀去横拍大蒜、黄瓜哦。

因为硬度越高的刀具越锋利,当刀具横拍后,刀面的受力面积会变大,刀面承受的压强变大,硬度较高的刀具无法跟随变形于是发生断裂。

硬度越高的刀具开刃之后的保持度越好,锋利度越高切东西也会更顺手,但这种刀具相对而言会比较脆,磕碰或者重力拍打就容易断裂,家庭使用实在想要拍蒜的,可以将刀具放在蒜上,用手掌轻压刀面来达到拍蒜的效果。”

目前,张小泉淘宝旗舰店简介中也添加了温馨提示,其中使用禁忌中包含请勿用厨刀拍黄瓜、大蒜等食材。

对于这一情况,有网友称,卖的菜刀不适合国内厨房用。

拿菜刀拍蒜这个行为全国99.99%家庭都干过吧。

有的网友称,这刀啊,还是不适合我们的厨房。

有的网友称,不能拍黄瓜和蒜的菜刀没有灵魂。

重庆某钢铁公司质检中心技师郑师傅,对媒体表示:“硬度较高材质的刀具比较脆。

刀具横拍断裂,是因为刀面受力后,受力面积大幅度变大,刀面承受的压强变大,硬度较高的刀具无法跟随变形,于是发生断裂。”

(责任编辑:周晶晶 CN032)
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