张颖称,养生堂的主要开支为店铺租金和人工费用。
记者在一份“涵芳健康管理有限公司员工入职表”中看到,普通员工的底薪为每月5000元,其余需要靠销售赚取提成,而招录员工的首要标准就是看“嘴巴是否会说”。
方芳对此深有体悟,独居丧偶多年,虽有女儿,但也不能时刻陪伴在身边,每次踏进养生堂,总有一群年轻人热情地围上来向她嘘寒问暖。
她还记得,有一年自己生日时,门店的孙姓经理还送了她一束红玫瑰,偷偷从背后将她抱起。
正是这样的情感攻势,让她难以抵抗,又乖乖买了单。
但方芳不知道的是,此类“关怀”不过是销售前的“服务消耗”。
黄文敏实控的虹口区广粤路一家门店的内部员工业绩群信息显示,每日下班后,每名员工都需要在群里汇报当日接待顾客的情况。
顾客们被标记为数字代号,没有姓名。汇报的方式包括:消耗热情服务、了解客人情况等,甚至还会明确记录下客人的家庭信息,子女状况等。
广粤路门店前院长苏敏告诉记者,了解客情是必须的,需要在一开始就摸清老年人的经济状况,“在家里能不能说了算,有没有子女在身边等等,如和子女同住就要格外小心。”掌握清楚消费者的经济状况之后,门店便可“看人下菜”,依照对方支付能力开价。
受访的消费者均表示,她们从未在门店内看到过成册的价目表,每次购买项目都是经由工作人员口头介绍。
方芳称,她曾想向其他顾客打听价格,但从未在同一时段遇到别的消费者。
许娟则说,有时她走出门店之后,还会看到店员远远地跟着。
苏敏表示,这正是养生堂有意的安排,“不能让顾客相互碰面。”
对于这一说法,黄文敏也表示否认,他称价目表都是公开的,不存在欺瞒消费者的情况。
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