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上海一中餐厅被指人均两千吃不饱 中餐日作PUA顾客

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2022-03-04 11:31:23  和讯网

原标题:上海一中餐厅被指人均2000元吃不饱:模仿日料,整鸡只取一片肉

近日,有多位网友反映,上海一餐厅模仿日料做法,价格虚高菜品分量少,且用餐需提前几个月预定,流程过于繁琐,有故弄玄虚来宰客的嫌疑。

有顾客点评道:“餐厅中餐模仿日料做法,特点是要预订,三四个月才能订到,一盘菜十个人分,份量也不多,每人套餐价是两三千元。”

随后这件事引起了网友的广泛围观,据报道称,上海这家餐厅工作人员回复称,餐厅目前只有一家店,刚开业不久,他们也关注到了网络上对餐厅的好奇和争论,希望顾客到店实际体验。

该工作人员向记者介绍,在该餐厅用餐的流程是顾客需提前预约,添加餐厅工作人员微信。

具体的菜品和价格,以及到店时间安排,由工作人员和顾客通过微信沟通达成。

因新店刚开业,所以店内餐位并不多,每天固定只接待10位顾客,价格方面是人均两千起,加上百分之十服务费,属于套餐制,厨师制作为顾客制作当天最新鲜的食材。

“我们并不太在意网络上对餐厅的质疑和争论,只专注做好自身本分工作,做好每道菜就是对顾客最好的回应。”

对于这样的事情,有网友也是出现了两极分化的评论。

有网友表示,如果口味可以,这种餐厅就是吃品味的,还有网友表示,这简直就是坑顾客呢。

这些年,由于小红书、抖音等各个平台的一些推荐作祟,不少网友饭店、打卡地等被网友发现完全与实际不符,但商家却能获得巨大利润,也乐此不疲。

但需要注意的是,有些商家只是宣传过度,而还有一些商家却是趁机宰客。

另据网友展示的该餐厅菜品图片显示,燕窝蛋挞、日式白身鱼的刺身、加拿大象拔蚌等菜品分量较少,还有一个餐盘中,只摆放了切开的两瓣皮蛋。

还有网友称,一道名为贵妃鸡的菜品,厨师做好后会到顾客面前巡场一周,接着拿到后厨切分,偌大的鸡只取大腿部最精华的一片。

上述相关网贴引网友热议,有人质疑该餐厅内容大于形式,向顾客收智商税。

还有网友称类似这种餐馆走的是“中餐日作”的路线,“会PUA顾客,各方面给你极大压力,规矩极多,这不能碰那不能碰,一旦厨师不高兴,扭头回屋休息去了。”

(责任编辑:周晶晶 CN032)
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