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张勇卸任海底捞CEO 杨利娟继任 被称“最牛服务员”(2)

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2022-03-02 17:16:06  每日经济新闻

1999年,为了维护海底捞在西安的店面,身高不到160、当年只有21岁的她,曾带领员工在半夜与60多个手持器械的闹事者对峙。

19岁时,杨利娟就成了海底捞简阳第一家店的店经理。

21岁时,杨利娟被张勇派去西安,独立运营海底捞跨区域经营的第一家店,统管100多名员工。

彼时,初入西安的海底捞还籍籍无名,杨利娟通过一桌一桌地抓顾客,让海底捞在西安市场站稳了脚跟,为走出四川、实现跨区域运营奠定了基础。

2012年起,杨利娟全面掌管海底捞所有门店运营,从这一年开始,海底捞走出国门,在新加坡开了海外首家门店,2013年进入美国。

 她是海底捞四大创始人之外、少数持股的高管之一。

 2018年9月26日,随着海底捞董事长、创始人之一张勇,以及当时任海底捞首席运营官的杨利娟敲响港交所的铜锣,海底捞在联交所主板挂牌交易。

2021年5月,杨利娟以160亿元人民币的财富进入《2021胡润全球白手起家女富豪榜》前50名,比上一年增长150%。

杨利娟在2021胡润中国职业经理人榜中排名第七。

根据公告,此次人事调整,杨利娟获委任为首席执行官,负责监督集团的管理及战略发展,并继续负责“啄木鸟计划”的落实与推进。

此委任亦是强化公司治理架构的重要举措,能够进一步加强改善措施的落地力度。

张勇卸任CEO后,将继续担任海底捞董事会主席及执行董事。

关停300多家火锅店,海底捞去年预计至少亏38亿

2021年,因快速扩张叠加疫情影响,海底捞经营未达预期。

2021年11月5日,海底捞在香港联交所发布公告表示,将于2021年12月31日前, 逐步关停300家左右经营未达预期门店 ,其中部分门店将暂时休整、择机重开,休整周期最长不超过两年。

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