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成都顾客海底捞吃河豚中毒 市监局回应

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2022-05-19 14:26:17  和讯网

海底捞的服务有口皆碑,不过近年来,海底捞的经营不是很顺利,也经常会陷入一些风波争议。

近日,四川成都的一位网友发文称,自己和朋友在海底捞吃河豚中了毒。

该网友称,4个人出于对品牌额新人,去海底捞新品品鉴吃河豚,之后出现神经中毒症状,感知觉异常,手脚麻木,头晕目眩。

根据这位网友的说法,其中一位女士最先说感觉像喝醉酒一样,头晕目眩,回去路上称皮肤、舌头刺痛,呼吸困难,到家后催吐没有缓解,立即就医,医生诊断是典型的神经性中毒。

网友还表示,海底捞确实有完整的资质,可能几千万条里正好被他们四个碰到了。

对此,成都高新区市场监督管理局回应称,海底捞活动是有资质的,没有问题,食品药品检验所也已经处理了。

目前该介入的已经介入,该协商的已经协商,后期如果还没有协商一致,就只能报警。

从海底捞的宣传材料看,号称是通过专业检验机构抽检合格的食用河豚鱼。

科普知识:

河豚含有河豚毒素(TTX),一种毒性很强的海洋生物活性物质。

一般来说,河豚卵巢内的河豚毒素含量最多,肝脏次之,血液、眼睛、鳃、皮肤都含少许,肌肉中不含TTX,但河豚死后,内脏中的毒素可以少量渗入肌肉。

河豚鱼中毒出现的症状决定于人的体质和摄入TTX的量。一般情况下,首先是嘴唇和舌头麻痹,接着是运动神经麻痹,然后是末梢血管扩张,血压下降,出现呼吸困难,最后随着意识的慢慢消失,呼吸中枢被完全麻痹,直至死亡。

通常死亡会发生在发病后的4-6小时以内,如果超过8小时未死亡者一般可恢复,主要是因为TTX在体内解毒排泄较快。

对于河豚中毒尚没有特效药物,而且发病时间快,死亡率高,治疗应以早期的催吐、洗胃、排泄为主。

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