主要经营南方菜的商户姜山告诉记者，近期快菜就集中上市了，“这种蔬菜生长周期在30多天，近期上市的大部分是之前补种的，现在批发价格在3元/斤左右，之前最贵的时候超过了6元/斤。”

商户姜山在推销蔬菜，这种快菜近期上市量增加，价格比之前已经下降了一半。新京报记者陈琳摄

12月9日新发地市场蔬菜上市量为2.12万吨，超过2.1万吨的上市量已经保持了十多天。冬储菜、南方菜、北方设施大棚菜的量都很大，土豆2200吨、红薯1800吨、大白菜1600吨、甘蓝110吨、洋葱1000吨，蔬菜的整体供应能力在逐渐增强。

据新发地统计，12月9日，新发地市场蔬菜加权平均价是3.56元/公斤，比11月8日的3.97元/公斤下降了10%。12月10日，新发地市场蔬菜加权平均价是3.54元/公斤，比12月9日下降0.56%。

张玉玺称，到12月末，预计蔬菜供应形势还会持续向好，蔬菜价格会稳中有降。

猪肉价格稳定在10元/斤，已持续近1个月

近期猪肉价格也比较稳定。记者上午在新发地猪肉大厅看到，前来采购的客商不断，猪肉大厅的大屏幕滚动播放着上市量和价格情况。

近期猪肉批发价稳定在10元/斤左右，已经持续了近一个月。新京报记者陈琳摄

据张玉玺介绍，今天白条猪上市量为1882头，比去年同期的1247头增加51%，供应量比较充足。11月，新发地市场白条猪日均上市量为1830头，在近5年同期中处于中间的位置，基本属于正常水平。

从价格来看，今天猪肉平均批发价为20.25元/公斤，比去年同期的39.50元/公斤下降了47%。“这个价格是最理想的状态，一方面市民也能接受，另一方面养殖户也有的赚。”张玉玺说，猪肉批发价稳定在10元/斤左右，已经持续了近一个月。自11月份以后，白条猪批发的平均价一直在20-22元/公斤之间波动。

他介绍，由于近期毛猪的供应仍然处于充足的状态，甚至供应还略大于需求，所以白条猪的价格不具备上涨的动力。后期的肉价基本上会围绕目前的价格小幅波动，上涨或者下降的空间都不大。这种状况，有可能会一直维持到春节之前。

新京报记者陈琳

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