新京报快讯(记者陈琳)进入12月中上旬,南方蔬菜开始大批量进京。今天(12月10日),记者走访北京新发地看到,绝大部分蔬菜的价格保持平稳。北京新发地市场董事长张玉玺告诉记者,12月9日新发地蔬菜上市量达到2.12万吨,并且已经连续10多天,蔬菜上市量保持在2.1万吨以上,这也是新发地自去年复市以来的最高峰。
12月蔬菜供应由偏紧向宽松转变
记者今天在新发地市场蔬菜交易区看到,大部分蔬菜的价格保持稳定,小部分蔬菜有涨有落。价格下降的蔬菜有芹菜、尖椒、平菇、青蒜,价格上涨的有小米椒、广茄。
南方蔬菜大批量进京,前期上涨明显的一些蔬菜价格都降下来了。新京报记者陈琳摄
大白菜、圆白菜、胡萝卜、团生菜等需求量较大的蔬菜也明显下降。据商户介绍,大白菜的价格下降是因为山东、湖北、湖南的大白菜进京,进京规模放大,价格明显下降;圆白菜价格下降是因为湖北圆白菜上市量加大;团生菜价格下降是受云南团生菜上市量加大的影响;胡萝卜价格下降则是因为精品胡萝卜还没有进入市场。
小部分品种价格上涨,比如广茄价格上涨,实际上是对前期降速过快的回调;小米椒价格上涨是由于山东冷棚小米椒逐渐接近上市尾期,产量下降,需要等待暖棚小米椒上市。
张玉玺介绍,11月份蔬菜的价格居高难下,进入12月,蔬菜的供应状况整体经历由偏紧向宽松的转化过程,“主要原因一是南方蔬菜开始大量进京,另一方面,前期受到降雨影响推迟种植的蔬菜,在近期开始陆续形成一个阶段性集中上市的局面,菜价也会随之稳中有降”。
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