福州富力威斯汀酒店的上海青被检出啶虫脒项目不合格！长期食用或对人体健康造成影响！

福州万力酒店管理有限公司富力威斯汀酒店销售的上海青(批号：2019/6/26)，啶虫脒项目不合格；

啶虫脒是一种具有触杀、渗透和传导作用的吡啶类杀虫剂。若长期大量食用啶虫脒超标的蔬菜，可能对人体健康产生不良影响。《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》(GB 2763—2016)中规定，普通白菜、大白菜中啶虫脒的最大限量均为1mg/kg。

台江区腾家湾餐饮店销售的牛瘦肉(批号：2019/6/26)，克伦特罗(以盐酸克伦特罗计)项目不合格，按规定不得检出；

盐酸克伦特罗又称“瘦肉精”，是一种平喘药。该药物既不是兽药，也不是饲料添加剂，而是肾上腺类神经兴奋剂。若长期食用含有克伦特罗的动物食品，可能对人体健康产生不利影响。在中国境内禁止在饲料和动物饮用水中使用盐酸克伦特罗。原卫生部整顿办函〔2010〕50号文件中将克伦特罗列为非食用物质，在畜肉中应不得检出。

福州渔傅餐饮有限公司销售的活菜鲟(批号：2019/6/26)，镉(以Cd计)项目不合格；

福州市长乐区闽鲜汇酒楼销售的黄瓜鱼(批号：2019/10/22)、长乐区吴航余瑞烤鱼店销售的黑鱼(批号2019/10/22)，均是氧氟沙星项目不合格，按规定不得检出。

氧氟沙星属于氟喹诺酮类药物，因抗菌谱广、抗菌活性强等曾被广泛用于畜禽细菌性疾病的治疗和预防。然而，氧氟沙星的各种盐、酯及其各种制剂可能对畜禽及人体健康造成潜在危害。《发布在食品动物中停止使用洛美沙星、培氟沙星、氧氟沙星、诺氟沙星4种兽药的决定》(农业部公告第2292号)中规定，在食品动物中停止使用氧氟沙星(动物性食品中不得检出)。

台江区阿勇鲜肉店销售的土鸡(批号：2019/6/27)，五氯酚酸钠(以五氯酚计)不合格，按规定不得检出；

相关报道: