五氯酚酸钠属于有机氯农药，是氯代烃类杀虫剂和杀真菌剂。五氯酚酸钠能抑制生物代谢过程中氧化磷酸化作用，若长期食用含有五氯酚酸钠的动物食品，可能对人体健康产生不利影响。《动物性食品中兽药最高残留限量》(农业部公告第235号)中规定，五氯酚酸钠为禁止使用的药物，在动物性食品中不得检出。

长乐区首占谢珠英肉摊销售的猪肉(批号：2019/10/22)，恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计)、磺胺类(总量)等2个项目不合格。

磺胺类药物是一类抗菌谱较广、性质稳定、使用简便的人工合成的抗菌药。若长期大量食用磺胺类药物超标的动物食品，可能对人体健康产生不利影响。《动物性食品中兽药最高残留限量》(农业部公告第235号)中规定，磺胺类(总量)在所有动物食品的肌肉及脂肪中的最高残留限量为100μg/kg。

恩诺沙星属于氟喹诺酮类药物，是一类人工合成的广谱抗菌药，用于治疗动物的皮肤感染、呼吸道感染等，是动物专属用药。长期食用恩诺沙星残留超标的食品，可能会对人体健康产生一定影响。《动物性食品中兽药最高残留限量》(农业部公告第235号)中规定，恩诺沙星(以恩诺沙星和环丙沙星之和计)可用于牛、羊、猪、兔、禽等食用畜禽及其他动物，在牛、禽和其他动物的肌肉及脂肪中的最高残留限量为100μg/kg，在产蛋鸡中禁用(鸡蛋中不得检出)。

台江区阿金蔬菜摊销售的小白菜(批号：2019/7/8)、台江区黄自益蔬菜摊销售的上海青，均是啶虫脒项目不合格。

台江区阿金蔬菜摊销售的生姜(批号：2019/7/8)，铅(以Pb计)、镉(以Cd计)等2个项目不合格；

还有这些水产品不合格，大家千万要小心！

福州市台江区志红水产品店销售的白鲫鱼(批号：2019/6/30)，孔雀石绿(孔雀石绿及其代谢物隐色孔雀石绿残留量之和)项目不合格，按规定不得检出；

相关报道: