阳澄湖大闸蟹开捕

原标题：阳澄湖大闸蟹国庆前扎堆上市 开捕价与去年持平

 正当“吃货”们为中秋没好蟹吃而烦恼的时候，不知不觉迎来了期盼已久的阳澄湖大闸蟹开捕日。

昨天上午，2019中国苏州阳澄湖大闸蟹开捕节暨第二十届沙家浜美食节在国家5A级景区、全国爱国主义教育基地沙家浜景区开幕。阳澄湖千艘捕捞船扬帆出发，泛舟湖上，开始全面捕捞大闸蟹。顺丰等快递公司则等候在开捕现场，随时准备将捕捞上来的大闸蟹发往全国各地。

　　凌晨4点开始捕蟹

张田根是巴城最老的一代蟹农，驻扎巴城湖滨中路1547号已经20多年了，今年他与亲属共同养蟹160亩，一年一度的开捕日在他心中是特别重要的一件事。

“忙了一年，眼看着丰收在望，养殖的大闸蟹马上要变现，心里怎会不高兴，但又担心卖不出好价钱，一年就白辛苦了。”张田根感叹。为了全面开捕第一篓，他事先作了充分准备，湖面作业房里安排了3个员工，22日傍晚五六点他在湖面上放置了12个地笼，同时与快递公司联系好，赶在23日早上8点最早一班发货。

“得知阳澄湖23日全面开捕，前天有28个客户来电、发微信要求预订大闸蟹，其中预订国庆送货的客户有8个，有13个客户预订本周末送货，有7个客户要求23日当天发货，发货大闸蟹近300只。”张田根翻开他的微信大闸蟹客户群指着上面的数字说，7年中，来他那里消费、买蟹客户多达2000多户，“其中超过300户是常客、老关系。”

昨天凌晨4点一过，湖面作业房里的员工就开始动手捕蟹了，他们撑出作业渔船，边收地笼边分拣大闸蟹，把尚未成熟的蟹重新放回湖里，然后按规格分理、包装，上午8点刚到，7个包裹准时交给了快递小哥。

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