除了包装，月饼的成本也令人匪夷所思。记者注意到，某品牌的女书月饼网络售价是328元一盒、长沙印象月饼是268元一盒。据工作人员介绍，这一系列的月饼定位是高端文化产品，具有收藏价值。当记者表示想批发做代销时，工作人员则给出了每盒95元的价格，同时代销合同上表明500盒以内可以每盒90元，500盒以上可每盒80元。
记者看到，在这一品牌女书月饼的销售文案上写着“非遗文化”，有四种口味，定位是高端文化产品，但工作人员称公司只负责设计，不负责月饼的生产，生产厂家为广东一供应商。但是，当记者试图向工作人员进一步了解生产方面的信息时，工作人员称自己并不清楚，甚至连具体生产厂家的地址也无法回答。
月饼的网红之路
市场空间巨大，利润可观，或是众多商家入局月饼市场并频频推出所谓网红爆款的一个原因。
餐饮行业分析师、凌雁管理咨询首席师林岳认为，传统企业和网红品牌扎堆，争相抢占月饼市场，还是利益所驱，月饼利润空间巨大，一盒售价多是200元及以上，毛利率基本上能超过50％，有些甚至更高。另外，还有送礼市场中特别吃香的“纸月饼”，礼品卡、提货券有些甚至都不需要生产就倒卖回到厂家，这更是利润的来源。
有业内人士向媒体透露，月饼行业的售价远高于成本，“行业利润在40％以上，加上技术门槛并不高，甚至不需要有特定的生产线，很多食品工厂都可做代工，市面上不少大品牌的月饼也都是贴牌而已。许多大品牌月饼都来自代工厂，可以说消费者就是在为品牌LOGO埋单”。
对此，张凤来告诉记者，要想使自家月饼成为网红爆款，有三类途径：一类便是知名食品企业进行直接销售的月饼，消费者买的就是LOGO；一类是本身不做食品，找代工工厂生产再以公司名义内部发售不对外公开，但往往因为设计还有本身品牌价值增值，让很多人追求；最后一类则是由自媒体委托月饼加工制造商加工制作或由个人生产制作的月饼，经过社交平台传播也称为爆款
北京两批次月饼 中秋月饼总体安全状况良好，抽检中发现2批次不合格月饼，食药监部门已立案查处。北京地区食品生产经营企业抽检180批次月饼样本，抽样范围覆盖了20家月饼生产企业和本市各大商场超市
