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这些家长以为的“垃圾食品” 吃对了也可以很健康(2)

2025-02-02 11:23:32 来源：央视新闻客户端 A+A-

经常喝咖啡除了能让人提神醒脑之外，还有很多与健康相关的发现。比如咖啡中含有一系列具有生物活性的化学物质，包括二萜咖啡醇、多酚、咖啡因和绿原酸等，这些物质可能通过各种机制影响健康减少癌症发生。

还有一些研究表示，常喝咖啡能预防帕金森、2型糖尿病、脑卒中以及抗衰老等。

在喝咖啡的时间上，最好是早上。因为，近日欧洲心脏杂志上一项研究提示，早上喝咖啡能降低死亡风险，与不喝咖啡的人相比，早晨喝咖啡的人全因风险降低16%，心血管疾病死亡风险降低31%。

虽说咖啡不“垃圾”，但也别喝太多。我国《咖啡与健康的相关科学共识》中建议：普通成人每天咖啡因摄入量应控制在400毫克以内。相当于不超过4杯纯咖啡（150毫升/杯），如果是一小包1.8~2g的速溶咖啡粉，每天最多不超过5袋。

另外，对于儿童青少年、老人、孕期和哺乳期人群、高血压人群、青光眼患者、高眼压遗传倾向的人群、骨质疏松患者都不建议饮用咖啡。

汉堡

一说到吃汉堡，很多人要说它是垃圾食品！其实汉堡就相当于国外版的肉夹馍，有主食、有肉、有蔬菜。

有人说汉堡热量太高，其实大多数人一个汉堡下肚都能吃个七八分饱，摄入的热量也就400千卡左右，这就是正常一餐的热量，并不会超标。

只不过有些小问题如果可以按需要调整就更好了：

汉堡本身自带的蔬菜少，膳食纤维摄入较少。可以额外点一份蔬菜沙拉或自备圣女果、水果黄瓜；

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