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水清鱼丰,更添新滋味(大江大河·关注长江禁渔②)(3)

水清鱼丰,更添新滋味(大江大河·关注长江禁渔②)(3)
2020-11-16 05:51:04 人民日报

“禁渔令”实施后,他开始主攻鲈鱼养殖。“现在生活水平好了,很多人不仅要吃鱼,还要吃‘好鱼’。”今年初,以2元钱一尾的价格,龚智诚从广东购买了16万尾鲈鱼苗。

填补市场缺口的底气,还源自公司引进的先进养殖技术。记者在龚智诚的渔场看到,宽阔的湖面平静如镜,靠近岸边的4条水槽却水流涌动。原来,这里的鲈鱼都养在长22米、宽5米、深2米的水槽里。水槽模拟江、湖中的水流环境,以每秒5厘米的速度推动水流,让鱼在水流中游起来,达到“健美瘦身”的效果。

“我们创造‘仿野生环境’,就是为了让养殖鱼口感更鲜美。”龚智诚说,鱼儿“跑起来”,耐受力也强,养殖过程中就不用抛洒杀虫剂,“事实证明,在抬网起捕和运输过程中,‘跑跑鱼’成活率比传统养殖的鱼高很多。”让他高兴的是,“跑跑鱼”即使每斤比市场价高出5角到1元,销量也非常好。今年前10月,龚智诚的渔场卖出了10万斤鲈鱼,销售额达200万元,毛利就有40%。

打开手机,龚智诚就能看到水槽里的水温、溶氧情况,随时可以为池塘增氧、调节水流速度。购买这套智慧养殖设备,龚智诚投入了55万元,资阳区畜牧水产事务中心给予了15万元奖补。“养殖科学精细,产品跟着市场走,才能赢得未来。”龚智诚总结。

目前,益阳市正在大力实施标准化池塘改造,在形成规模化水产养殖的地区发展环保型、自动化渔业,推广普及高效生态的水产健康养殖方式。“我们力争将粗放型养殖改造成精养高产,实现渔业发展的结构性调整。”益阳市农业农村局副局长陈瑶表示。

生态养殖受追捧,打响品牌是关键

在洞庭湖捕鱼大半辈子,益阳沅江市琼湖街道莲花岛村村委会主任彭正军没想到,自己会从卖鱼人变成买鱼人。

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