北京三家汉丽轩餐厅被停业整顿 疑似肉食原料掺假(2)
市食品药品监管局表示，随着消费者在外就餐情况越来越普遍，餐饮业的食品安全监管将成为2017年食品安全监管工作的重中之重。除了对餐饮单位的食品安全制度、加工操作环境、设施、从业人员健康证明等进行检查外，将会重点关注餐饮服务单位食品原材料采购进货和质量安全状况、食品添加剂的采购和使用情况、有无食品加工操作过程中非法添加行为、使用的食品调味料是否过期、是否有中文标识等。
对于餐饮业的日常检查结果和监测抽检结果会加强社会公示。特别是对于发现企业不讲诚信的“潜规则”加大曝光，让消费者及时获取餐饮单位“幕后”的食品安全状况，便于作出消费选择，动员社会共同监督。
原标题:三家汉丽轩食材疑似掺假被停业整顿
(责任编辑：1117)
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