新华社北京5月28日电(记者王曙晖、许雪毅)端午,绕不开粽子、龙舟和屈原。
当个人记忆融于家国情怀,当传统文化传承发展上升为国家工程,端午等传统文化正在更多融入我们的日常生活,也加大了走出国门的步伐。
缅怀与激昂:个人记忆与家国情怀水乳交融
“五月五,是端阳;门插艾,香满堂。呷粽子,洒白糖;龙船下水喜洋洋。”在汨罗江畔的一座乡村小院里,83岁的李娭毑将新鲜粽叶卷好握在手心,舀一勺伴着红枣的糯米填进去,再用天然草叶将粽子裹紧,一个红枣粽做好了。
“从祖母到我女儿,现在一起包粽子的是整整四代人。”李娭毑的孙媳妇吴秋容说,代代相传的手艺给端午节平添了温暖团圆的意味。
端午文化里,个人记忆与家国情怀水乳交融。福建泉州学研究所文化学者林少川说,奶奶没读过书,但他清晰地记得7岁那年的端午节,奶奶一边在闽南古大厝八仙桌上包粽子,一边为他启蒙:“古时候有位好人,他叫屈原,很爱国……”
这种文化印记把各地中国人联系在一起。前几天,林少川在台湾出差,听到台北高楼里飘出邓丽君的闽南语歌曲《烧肉粽》,看到年轻人聚集地西门町摆放着传统粽子,他倍感亲切。
“两岸本是一家人,端午习俗差不多。”福州台商李儒钦在微信朋友圈“应景”转发端午信息。他说,端午节除了吃粽子、赛龙舟,还包括点雄黄酒、立鸡蛋、用艾叶泡澡等,对屈原的缅怀和景仰总能引起共鸣。
求吉、纳祥、辟邪,是中华民族传统节日的普遍主题。端午节的出发点是仲夏入暑时节祛病强身,后来加入祭祀屈原的传说,注入爱国主义精神,成为凝聚中华民族“根”与“魂”的独特节日。
这个节日既有厚重的缅怀,也有激昂的力量。屈原研究专家、湖南省汨罗市文联原主席甘征文说,“牛歇谷雨人歇端阳”,赛龙舟、做香囊、游端午,是屈原浪漫主义精神的延续。“宁荒十年田,不输一年船”,端午赛龙舟活动,人人参与,是齐心合力、拼搏向前的象征。
北京大学教授张颐武认为,和端午节一样,中国很多节日既有遵从自然律令、趋吉避害的生活智慧,也蕴含中华民族正直磊落、忧国恤民、浪漫诗意等人文理念,通过包粽子、吃月饼、赛龙舟等参与性很强的活动,潜移默化给予大家力量。“这些文化基因,大家不一定意识到,却融化在血液里,成为我们最朴素的道德认知与精神追求。”
传承与发展:国家努力民间发力
28日,在上海宝山区罗店镇罗秀湖上,三艘龙船并发,或前后追逐,或左右穿梭,表达先民端午驱除“五毒”的美好愿望。
这种“罗店龙船”在当地人的生活与记忆中流传了400多年,但技艺一度濒危。1992年,刚退休的张福成老人和哥哥花了三四万元积蓄,复原造出一艘新龙船。他们没想到,镇政府购买了龙船,并在1994年举办了首届龙船文化节。
如今,罗店划龙船习俗,既是国家级“非遗”名录项目,也是上海地区标志性的端午民俗。“希望更多有知识的年轻人喜欢并学习这门手艺。”张福成老人说。
文化的“新陈代谢”中,国家在努力,民间也在发力。2006年,端午节被列入第一批国家级非物质文化遗产名录。2009年,中国端午节被联合国教科文组织列入人类非物质文化遗产代表作名录。
目前,全国共颁布了数十部涉及端午等传统文化保护的非物质文化遗产的地方性法规。
今年初,中办、国办公布了《关于实施中华优秀传统文化传承发展工程的意见》,这是首次以中央文件形式专题阐述中华优秀传统文化传承发展工作。
优秀传统文化通过各种方式滋养文化创作,渗透到人们的生产生活中。“菖蒲绿艾幽香溢,便是一年端午时;江上招魂承古俗,龙腾竞渡展雄姿……”在屈原故里湖北秭归,68岁的黄家兆看到田边的菖蒲和艾草,琢磨写作这首《端午秭归》,直到当晚老伴问了才想起农具丢在田里。
“把生活当做诗,把诗当做生活。我们是农民,我们是诗人,我们是屈乡人……”“三闾骚坛”社长黄琼告诉记者,“三闾骚坛”是诞生于明代的中国第一个农民诗社,目前有社员近百名。“泥腿子”诗人们白天拿锄勤耕作,晚上握笔写春秋,纪念屈原、抒写生活感悟。
在一些人担心年轻人被西方节庆所吸引、与传统节庆渐行渐远时,2008年开始,清明、端午、中秋等传统节日成为新增法定国家假日,古老文化传统回归现代生活。
尽管有些人调侃端午、中秋成了“粽子节”“月饼节”,但美食滋养的不只是我们的胃,还有心灵。在上海老字号杏花楼前,从事销售行业的袁德宏排队等待购买粽子。他说:“端午节吃粽子就是为了纪念屈原,这是我们的文化信条。”享受美食和假日狂欢的同时,大家也在无形中延续民族情感和精神。
融合与传播:走出国门更加坚定文化自信
端午节前后,福建泉州的代表性小吃字号“侯阿婆”肉粽店门口总会排起长队。
林少川说,“侯阿婆”肉粽店改革开放后营业至今,深受很多老华侨喜爱。一些平时在菲律宾、马来西亚工作的人,特地在端午节前赶回泉州,就为了吃上一口地道的闽南肉粽。“无论走多远,肉粽就是我们念念不忘的乡愁。”
2013年,中、日、韩三国合作启动首届“东亚文化之都”的评选,福建泉州成功获选。日本、韩国等国媒体前来探访“侯阿婆”肉粽店“美味秘诀”。
随着“一带一路”倡议得到越来越多国家响应,中国传统美食加快了走出去的步伐。
创建于清同治元年的老正兴,是上海迄今历史最为悠久的老字号饭店之一,它以本帮菜肴传统烹饪技艺于2011年入选上海市非物质文化遗产名录。去年端午节期间,老正兴结合名菜“八宝辣酱”,制作了首款辣酱粽,售出粽子2万余枚。今年又用老材料、新配方,做出新品种酱方粽。
不只是美食。甘征文说,除了走亲戚、吃粽子、赛龙舟,现在端午节也可以拉动体育赛事,推动文化产业、旅游产业发展。“屈原在国外也有影响力。”
近年来,中华优秀传统文化的表现常常令世界惊艳:里约奥运会上,中国火罐在外国运动员中风靡一时;今年春节,电视节目《中国诗词大会》掀起“诗词热”;“一带一路”国际合作高峰论坛文艺晚会上,东西方艺术完美交融……
“中华优秀传统文化博大精深,是我们立足世界文化之林的根基。”张颐武认为,传统文化从“冷”到“热”是一个好现象。在全球化时代,更应坚定文化自信,推动传统节日民俗在复兴发展中与当代社会融合,提升国际影响力。(参与采写记者:史卫燕、王自宸、陈宇箫、贾远琨、刘畅、翟翔)