一些国家积极发展城市农业（国际视点）(4)
“城市绿蔬”屋顶农场始建于2015年，由特拉维夫市政府和迪森高夫中心合作建立。农场占地约500平方米，有两个温室，一次轮作可收获西红柿、辣椒、黄瓜、甜瓜、沙棘、柑橘等17种不同果蔬。农场采用可持续种植技术，如雨水收集和再利用等。蔬菜主要依靠深层水植泡沫筏系统培养，这种先进的无土壤水培农业生产方法使蔬菜生长得更快，且节约用地、用水，虫害也大幅减少。
除了提供新鲜果蔬外，“城市绿蔬”农场还为公众提供了一系列农业课程、工作坊和园艺活动，包括如何种植蔬菜、如何制作堆肥、如何照料植物等，旨在帮助人们提高环境保护意识，减少浪费，更合理地利用资源。
特拉维夫市还推出了“城市花园”和“食品公园”等城市农业开发项目，将城市荒地开发改造为蔬菜公园，种植各种水果、蔬菜，在美化城市的同时，产出大量果蔬。
以色列其他城市也积极发展城市农业。北部城市海法建起了垂直农场，通过使用高科技灌溉系统，在一个较小的空间内种植大量果蔬，节约了水和土地资源。经过多年实践，以色列在发展城市农业方面积累了较为丰富的经验，运用并推广了许多新方法、新技术，如水培法、鱼菜共生法、气培法等，使农业能以一种简便高效的方式融入城市生活。
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