里约市政府正积极推动“里约菜园”计划,持续推进城市农场项目建设,缓解食品价格上涨对居民生活的冲击。“里约菜园”计划负责人、农业专家巴罗斯说:“我们想将里约打造成一座可以称得上‘沃土’的城市,它在消耗食物的同时可以生产足够食物。”巴罗斯表示,目前里约全市有各类社区菜园400多个,其中约60个菜园受“里约菜园”计划支持,该计划项目下种植的有机食品产量累计达1000吨。在距离曼吉纽斯贫民区约半小时车程的马杜雷拉区的一处空地上,政府正对现有的城市农场进行扩建,预计2024年完工后这一城市农场的面积将达到15个标准足球场大小,惠及约5万个家庭。
“里约菜园”一般利用社区的闲置空地种植果蔬,主要雇用当地居民来经营。政府会为入选项目提供农业技术援助,包括对供水、日照和土地的物理条件等因素进行综合性、可行性分析等。入选项目不得使用矿物肥料、农杆菌毒素或杀虫剂。政府还会为项目提供津贴、种子、工作服、劳作防护设备、耕种工具、有机肥料等。
社区菜园生产的果蔬一半会被用来供给社区内有需要的弱势群体或机构,如贫困家庭、托儿所、收容所等;另一半以低价在菜园附近出售,售卖所得可用来购买新的设备,形成良性循环。里约市政府官员加利亚多表示,社区菜园产出的有机食品质量有保障,“城市人口与农业生产的结合正在造福社会”。
以色列——
屋顶农场注重有机水培栽种
在以色列海滨城市特拉维夫市中心,有一条繁华的迪森高夫大街,以这条街命名的迪森高夫中心是特拉维夫历史最悠久的购物商场之一。随处可见的绿植和盆栽,把整座商场装扮得生机盎然。该商场的一大亮点是屋顶的“城市绿蔬”农场,每月能产出1万多棵蔬菜,所有果蔬均采用有机水培方式栽种。