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一些国家积极发展城市农业（国际视点）(2)

2023-08-17 06:41:06 来源：人民网－人民日报 A+A-

黄国樑用手捏了捏种植槽里的土壤向记者介绍，培育蔬菜的土壤都是有机的，含有天然营养成分，技术人员会根据不同植物需要的养分配比来调整土壤成分。透光大棚既保证了稳定的温度和湿度，也可以较好地防治病虫害。大棚里的蔬菜生产周期一般在21—28天左右，这座农场每月产出蔬菜可达3000公斤。与传统生产方式相比，单位土地面积的产量至少提高了10倍，水的使用量减少了95%，人力节省了约80%。“到了收获期，工人只需站在铝框架前，等着种植槽移动到面前，然后用剪刀剪下蔬菜，称好重量，放入包装袋。”黄国樑说，整个农场占地约3.6公顷，全面投入生产后大概需要30名工人即可，蔬菜产量可解决新加坡约1%人口的需求。

新加坡90%的食物依赖进口。为增强食物自主供给能力，新加坡政府推出“30·30”愿景，提出力争在2030年使本地农产品满足30%民众的需求。政府鼓励农业相关行业采用创新技术提高生产力，并通过农业食品业转型基金、农业生产力基金、新加坡食品故事科研计划等为城市农业发展提供资金、资源支持。

目前，这样的垂直农场在新加坡越来越多，为保障粮食安全提供了一种创新解决方案。运营天鲜农场的天汇控股有限公司总裁黄顺和表示，围绕农场还可以建起餐厅、民宿等，吸引游客前来参观，“这样既能满足社区的粮食、蔬菜需求，也能使农民收入来源更加多元，吸引更多年轻人从事农业”。新加坡永续发展与环境部部长傅海燕强调，技术和创新是实现“30·30”愿景的关键推动因素。

巴西——

“里约菜园”助力打造“沃土”城市

在巴西里约热内卢北部的曼吉纽斯贫民区的社区菜园，当地居民费雷拉正在为生菜施肥。菜园开在一块狭长的空地上，由一排排自建大棚组成，面积相当于4个标准足球场大小，可为社区800余户家庭提供蔬菜。费雷拉介绍：“每周五我们会去社区集市售卖这些蔬菜，因为价格合理，通常不到半小时就卖光了。”

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