孔子学院拉丁美洲中心副主任孙铭阳介绍说，孔子学院在拉美努力发展“汉语+职业教育培训”教学模式，在很多地方开展旅游汉语、商务汉语、酒店汉语的教学。例如，巴拿马大学孔子学院教授酒店用语；墨西哥尤卡坦自治大学孔子学院有旅游汉语教学；在智利，天主教大学孔子学院和圣托马斯大学孔子学院都为智利外交部等机构工作人员上过汉语课。

达喀尔大学孔子学院不仅教给学生们中文和专业技术知识，还给他们创造实践机会，如学习农技的学生可以到中国援塞内加尔农业组实习，实践在孔院学到的农业理论知识。

拥有达喀尔大学农业和农业发展硕士学位的塞内加尔人穆斯塔法·法勒是达喀尔大学孔子学院的一名毕业生。在中国援塞农业组实习后，他近期自己开办了一家农场。法勒表示，从孔院到农业组的学习过程对他帮助很大，因为他不仅得到了理论和实践相结合的高质量培训，还得到了珍贵的工作经验，使他在农业业务、物流、客户关系方面都有了“实战经验”。（参与记者：李良勇、张骁、任军、赵菲菲、潘革平、邢建桥、尹南、张笑然）

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