新冠疫情在美国暴发后，各州先后宣布居家令以应对疫情，社会经济生活受到严重影响。美国农业也遭受沉重打击：农民失去大量客户订单、数百万头猪和家禽被实施安乐死，大量土豆被扔掉，被倒掉的牛奶填满一个小湖。

这场公共卫生危机下，美国的农民正在承受越来越大的经济压力。

无处安放的土豆

瑞安·克兰尼来自爱达荷州伯利市（Burley），是一位种植土豆的农民。他表示，自己面临的损失已达350万美元：“要花上很多年，我们才能恢复元气。”

△瑞安·克兰尼站在卖不出去的土豆旁边图片来源：美联社

从上世纪40年代以来，克兰尼家族就一直在伯利市从事农业生产。这里有全球最大的薯条工厂：麦凯恩食品伯利工厂（McCain Foods Burley Plant）。克兰尼会把大部分农作物卖给麦凯恩食品，后者将其加工成薯条等产品，输送到全美各地的餐厅。

随着新冠疫情扩散，克兰尼收到的订单数量逐渐减少。四月时，克兰尼接连三天没能卖出一箱土豆。

由于各地餐厅关闭，麦凯恩公司与各大餐厅的订单全部取消，麦凯恩公司不得不把加工完的薯条放进冷冻库。当冷库装满后，麦凯恩暂停了工厂生产，并中止了与克兰尼的土豆订单。

克兰尼失去了工厂订单后，希望转向食品杂货店供货，但没有顾客愿意要他那50磅重的大型包装箱。

除了土豆，克兰尼还培育土豆种子，但现在，土豆种子同样滞销了。储存这些小土豆需要很高的成本，因此，克兰尼只能把它们免费送出去。附近镇子的居民来到这里清空克兰尼的库存，拿走了一万袋（约重一百万磅）卖不出去的小土豆。

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