土坑酸菜现状如何？农户：事发后无人订购芥菜 打算改种黄豆(6)
在全国最大叶类芥菜生产基地的华容县，食品安全“大排查、大整治”行动正在进行。据湖南日报新湖南客户端报道，3月18日，华容县召开“华容芥菜产业规范发展暨产品质量提升年”活动部署会，整改酱腌菜生产质量，并对今后当地芥菜产业的发展思路作出部署规划。
华容县公布了《华容县芥菜产业规范发展暨产品质量提升年工作方案》《华容县食品安全大排查大整治工作方案》《华容芥菜技术规程简介》，当地32家食品加工企业负责人签订“严守质量标准关，确保舌尖上的安全”承诺书。该县相关负责人表示，华容将持续推进转型升级，开展“智慧管理、透明工厂”“质量溯源、明厨亮灶”“多方发力、菜农解困”等系列行动，推动芥菜产业守正创新、高质量发展。
对于此次事件，光明网评论文章写到，对华容县这样的中西部农业大县来说，要培育出一个具有全国竞争力的支柱产业极其不易。但越是不易，越要爱惜羽毛。这不仅需要企业自觉，也要求地方治理必须要有远见，积极履行市场监管职责，推动产业向规范化发展，才能真正让支柱产业走得更远。
实际上，这也是当地正在思考的问题。上述华容县政府官员向新京报记者称，“传统与现代化工艺是要并存的，在整改之后，下一步会督促相关企业在技术方面进行改造升级，并在宣传方面做努力，重塑我们的品牌形象。”
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