上一张下一张“嘉和一品”北区11号楼一层115室，上下两层100余平米。嘉和一品开了一年，23岁的梁军（化名）是这家加盟店的店长。生意忙得时候，他也会挽起袖子去后厨拌凉菜。员工透露，菜品食材都是半成品，全部由总部中央厨房配送。店小问题却不少，“再洗不干净，一个盘子罚200”，多次遭食客反映后，梁军终于发火了。洗碗工非常委屈，想要辞职。洗碗的水池经常被另一员工涮洗拖把，敞口垃圾桶紧挨水池，加上旁边待洗的肉食，吸引了不少苍蝇。而这些，梁军没有注意到。嘉和一品凭借着极快的出餐率，在美团和百度两家的外卖月销量达2000余单。然而这依然不够，这里加盟费达30万元，根据协议，经营不善将被撤店。员工表示，每个加盟店需要办理独立的营业执照。像素小区的加盟店在筹办初期称可以办证，办证和店铺装修同时进行，然而店铺装修完毕，证照却一直没办下来。图为嘉和一品的后厨内，拖把就放在水池边。
