郑立东指出，原来预估的产量亩产7000—8000斤，现在是一万到一万二。一下子涌进来，翻池跟不上收购速度，后期收购有一些困难，老百姓排长队。
与榨菜园里气氛同样紧张的是榨菜加工企业的腌制基地。在余姚国泰公司一个榨菜收购点，菜农们用三轮车把刚收割的榨菜一车一车的运过来，上秤，倒入清洗池，再捞出来倒入腌制池。不少企业的腌制池容量已经严重不足，影响了收购速度。
国泰公司收购点一位姓姚的负责人说，3月下旬，就有外地榨菜以远低于政府指导价的价格进入当地企业，不少企业提前完成收购计划，不得不压低收购价格。
负责人说：“我们28号、29号开始收的，人家收4毛7、4毛8，我们5毛收。5毛一斤收了4天，现在他们价格压了，我们也压了。”
价格跌入谷底，菜农们也越发紧张，出现了集中抛售的局面，不少收购点要彻夜排队。
菜农出现卖菜难之后，不少企业主动承担社会责任，加高加深腌制池，甚至新建腌制池，继续收购。目前整个收购工作已经接近尾声。
郑立东说，从今年的情况来看，单纯靠政府指导价已经不足以保障农民的收益，余姚农林部门正考虑制订新的办法，比如在出现供过于求的年份，价格严重低于政府指导价时，采取类似订单农业的形式，企业收购时，一部分按政府指导价收购，一部分走市场价格。
郑立东表示，要在维持基本指导价格的基础上，附加一些市场调节因素，综合考虑。比如，8000斤按照政府指导价收购，超出的部分按照市场价收购。
