1月中旬，寒冬至深，春来在望。一个“老”话题却突然火了。
“提升中华老字号品牌质量”的议题，在1月12日这天进入了全国政协双周协商座谈会。16名政协委员和企业家代表先后发言，提建议、献良策、出实招，探讨帮助老字号企业实现转型升级的路径。
“老字号”面临新危机
老字号是个好东西。
在双周协商座谈会上，每个委员的发言，第一句就是赞美：
“对于国人来讲，老字号代表着一种中国传统的商业文化。”“老字号就像一缸滋味悠长的老酒，是城市的财富与象征。” “老字号代表了一个城市的文化魅力、文化动力和文化能力。”
“中华老字号不仅是一种商贸景观，更是一种历史积淀。既是传承千年的经典，也是走进千家万户完全平民化的日常消费品。”
全国政协常委、中华商标协会会长刘凡说，“中华老字号是国家的文化符号，是我国弥足珍贵的自主品牌。”
每一个老字号后面，几乎都有一个美好的故事。
然而，老字号的生存发展却呈分化态势。
据参加会议的商务部副部长房爱卿介绍，2006年、2011年商务部认定了两批共1128家中华老字号，这些企业中发展势头良好的占40%，持续稳定经营的占50%，有10%面临发展困境。
全国政协十分关注中华老字号的生存发展情况，将其列为2016年六项重点视察之一。2016年9月23日至27日，全国政协副主席兼秘书长张庆黎率全国政协委员视察团，赴湖南、浙江两省走访了12家老字号企业，召开了4场座谈会。
3个月后，负责筹备组织此次双周协商座谈会的全国政协提案委，再次组成以全国政协提案委员会副主任干以胜为组长，提案委员会驻会副主任田杰、刘凡为副组长的专题调研组，赴上海和天津进行调研。
在人们的热切期待中，以提升中华老字号品牌质量为主旨的双周协商座谈会如期召开。
“老当益壮”的难点是什么？
找病根，开良方，是本次政协双周协商座谈会的一大特点。
“老裁缝走了，小裁缝不愿意干，一些老字号就成了空壳。”上海“培罗蒙”西服的“掌门人”金建华委员如是说。
狗不理集团、天津宏仁堂、天津同仁堂等3家老字号企业的“掌门人”张彦森委员反映，“我们要找第九代传承人非常难，现在的年轻人学手艺很难精益求精，别看我们这小小的包子，做好可没那么容易，从选面、和面、发酵到蒸制，如果不认真，思想不专注，就走样了。”
李玉光常委说，由于老字号品牌在市场竞争中的优势地位和巨大的无形价值，近年来，老字号在国内外屡屡被抢注、假冒，其合法权益受到了极大侵害，损害了老字号品牌信誉。李玉光表示，“我国目前没有对老字号的字号权保护的专门法律法规，对字号和商标实行分别登记立法和管理制度，造成老字号的字号权和商标权冲突频发。”
刘凡指出了“三大问题”：品牌价值评估体系不科学；老字号企业理念相对传统，创新能力不够，历史包袱沉重，人才断层，管理薄弱，规模较小；中华老字号的演进与嬗变始终交织着知识产权的冲突与纠纷。
还有委员认为，当前老字号面临三个“缺”：一是缺乏优质产品；二是缺少优良技工；三是缺乏优秀领军人物。
更尖锐的话语则是：一些老字号倚老卖老，产品质量滑坡，创新严重不足，盲目地进行品牌延伸……
出路在于综合施治
首先要转变观念。
“眼睛向内，固本培元，守正出新，由中低端迈向中高端。”张连起委员这样说。
“老字号价值在‘老’，出路在‘新’”“让工匠精神回归老字号”，更是多位委员的心声和共识。
抓住机遇尤其重要。中国商业联合会中华老字号工作委员会秘书长张健提出，“老字号振兴发展正当其时”。因为随着社会发展和人民生活水平提高，民众在价低和质量之间的选择上开始注重对质量的追求，老字号的特质正符合了这种需求，为老字号发展赢得了机遇。
针对不同问题，应当采取不同的措施。高鹰忠委员建议，要将传统工艺和现代质量管理体系有机结合，以质量之光“照亮”中华老字号。
天津达仁堂京万红药业有限公司总经理刘文伟认为，应当将老字号特点和优势凝聚在产品或者服务上，这样才能提升品牌价值。
张连起建议：“要在国际竞争中强化老字号的品牌竞争力。”
李玉光建议，通过专门的法律法规对老字号品牌给予特色保护；建立包含老字号商标和字号详细信息的数据库，以便公众查询。张红力委员则建议，坚持金融为实体经济服务原则，支持提升老字号品牌质量。
刘长庚委员提议，统筹老字号传承与创新的关系，实现科技能力与管理能力的有机结合。来自北京工商大学食品学院的汪苹委员说，要着力克服年轻化、知识化不够，自身科技研发能力较弱的问题，依靠科技力量支持老字号发展。北京中医药大学国学院院长张其成委员呼吁，应积极传承和保护老字号“诚信”“创新”的文化内核。
鉴于纪录片《中华老字号》收到良好社会反响，张海涛委员建议，老字号不仅需要在政策、人才、体制机制上给予大力支持，还要讲好老字号的发展故事，传播老字号蕴含的文化内涵。
黄淑和委员则认为，加快实施混改或股权多样化改革，才能把机制搞活。冯平、刘文伟等委员都非常关注“发挥老字号优势，引领健康生活”问题，希望在中华老字号中有一批“健康长寿型”企业。
中国北京同仁堂（集团）有限责任公司董事长梅群建议：政府搭台、企业唱戏，助力老字号“走出去”。
国家有关部委的负责人积极回应委员建议。国家工商总局副局长刘俊臣表示，“将字号注册为商标，是保护老字号知识产权的主要途径”。文化部副部长项兆伦介绍说，正在制订并实施传统工艺振兴计划，增加评定老字号项目的传承人为国家性传承人，对老字号项目的优秀传承人开展技艺记录，助力老字号的长远发展。
又是一年春将到。业已受到高度关注的老字号发展问题，如何迎接这个新的春天，绽放出新时代的新光彩呢？
让我们拭目以待。
(责编：朱江、伍振国)
