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说TA是茶届“顶流”可一点也不过分!

9月17日

中国“普洱景迈山古茶林文化景观”

被列入《世界遗产名录》

成为中国第57项世界遗产

全球首个茶主题世界文化遗产花落中国

在这个中国西南边陲

连绵的陡峭山谷里

生长着5片规模宏大、保存完好的古茶林

茶气袅袅,氤氲千年

古茶树在这里逐渐演化出独特的品种

香气浓郁,口感甘醇

每一杯茶都承载着农民辛勤劳作

和对大自然的敬畏之情

那喝上这口“世遗”好茶共分几步?

说TA是茶届“顶流”可一点也不过分!

第一步 采摘鲜叶

一杯好茶的故事

从一片青翠欲滴的树叶开始

古树茶以新鲜的嫩芽作为原料

每到采茶季

采茶人就会在郁郁葱葱的茶林间穿梭采摘

说TA是茶届“顶流”可一点也不过分!

第二步 鲜叶摊晾

新采摘的鲜叶要先在空气中静置

让部分水分透过叶脉蒸发

这个过程称为萎凋

是为下个工序的杀青做准备

说TA是茶届“顶流”可一点也不过分!

第三步 杀青

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