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乡村产业加快全链条升级(2)

2023-07-14 06:21:09 来源：人民网－人民日报 A+A-

补短板，强弱项，茂名荔枝产业不断提档升级。一个个标准果园，从绿色生产到数字化管理，塑造竞争新优势，80多个品种错峰上市，打造4个区域公用品牌，荔枝销售开创新局面。作为首批全国农业产业强镇，根子镇打造全要素、高水平的荔枝产业集群，形成了收购加工、观光旅游、民宿餐饮等产业融合发展新格局。

“通过补齐产业链条短板，打好‘加工、出口、电商’组合拳，创新定制营销新模式，荔枝卖上了好价钱。”茂名市农业农村局有关负责人介绍，2022年全市荔枝实现销售收入81亿元，同比增长14%，全产业链产值110亿元。

茂名荔枝是个缩影。近年来，我国新增产地冷藏保鲜设施库容1800万吨，逐渐补上产地“最初一公里”设施短板。立足政策集成、企业集中、服务集合、要素集聚，打造一批产业发展高地。今年一季度，全国新批准创建50个国家现代农业产业园、40个优势特色产业集群、200个农业产业强镇。截至目前，全国已建设140个优势特色产业集群，全产业链产值超过3.8万亿元，辐射带动1000多万农户，人均可支配收入平均提高4000多元。全国累计支持建设1509个农业产业强镇，一个个“土特产”变身大产业。

延伸价值链，发展农业产业化联合体，提升农产品附加值

山东省沂南县青果食品有限公司生产车间里，一箱箱菠菜、西蓝花、绿芦笋摞成小山。这些蔬菜经过分拣、清洗、烫漂、冷冻等处理，成为一盒盒速冻净菜。

“通过高温杀灭活性酶，在零下20摄氏度的环境里迅速冷却，‘锁’住了营养成分，这样处理后的蔬菜可以在冷库里储存很长时间。”公司总经理时霞说，“速冻菜品从冰箱里拿出，沸水解冻30秒就可以烹饪，用不了90秒，就能端上餐桌，非常方便。”

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