种植面积接连翻番 “京籍”韭菜可实现全年供应
“我们这里刚刚完成了大部分的移栽、定植工作，韭菜的种植面积较两年前已经翻了三四倍。”房山区窦店镇的一家合作社内，逐渐扩大至80亩的韭菜地，让这里成为了北京市内目前规模最大的绿色韭菜生产基地，同时，这里也是少数能够实现韭菜周年稳定供应的基地之一。新京报记者从北京市植保站获悉，近年以来，为了供给北京市民一盘更绿色安全的韭菜，京郊韭菜种植基地的数量也在逐步增加。
园区中，在上个月刚刚定植的韭菜。受访者供图
80亩韭菜地北京最大的韭菜园区
在房山区窦店镇的泰华芦村专业合作社，技术员张美娜刚刚度过了稍显忙碌的两个月。这段时间她忙着春季播种和移栽，园区韭菜种植面积翻了一番，“到现在，韭菜种植面积大概有70亩左右，后续再种上几个小棚，总共算下来面积大约能有80亩。”
合作社蔬菜种类丰富，总种植面积约有2000亩，占地80亩的韭菜，在众多蔬菜种类里，在种植规模上称得上是主力军。“韭菜是2020年开始种的，第一年只种了二、三十亩地。”张美娜说，后续每一年，园区里的韭菜种植面积也随需求成倍增长。为保证不同时节韭菜的风味儿足、品质佳，园区的韭菜在露地、冷棚、日光温室都有种植，还结合科研项目开展了水培韭菜示范栽培。
园区中的露地韭菜。受访者供图
那么为什么园区要划分这么大的面积来种植韭菜？张美娜介绍，因为采用绿色防控技术，这些年来园区的韭菜越来越受欢迎。“其他种类的蔬菜都是园区找客户，韭菜是客户找我们，要韭菜的有附近的村民、有市里的社区团购、有菜贩、还有生鲜电商等等，我们也是跟着市场一步一步走。”
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