1月13日，北京市朝阳区一家超市内，居民正在选购蔬菜。记者　赵宇恒　摄

1月8日一大早，位于北京市丰台区的北京新发地农产品批发市场里熙熙攘攘，行人小心翼翼地从来往的各式货车间穿过，客商们被格外热闹的摊位吸引，驻足询价、了解行情。

“进货出货的人明显比平时多了很多。”家住新发地附近的郝师傅对这里的景象有些见怪不怪，“每年春节前都这样，不只是大客商，普通消费者春节也会来这里多买些水果蔬菜备年货。”

随着春节的临近，“年味儿”越来越浓，各地消费者纷纷开始置办年货。这个春节，肉蛋菜足不足、大家餐桌上的菜色丰不丰？记者分赴北京、辽宁、山东、河南、湖北、四川、海南等各地市场，带来一线调查。

供应量增加 肉蛋价格企稳

即便是条件艰苦的年代，每逢过年，家家户户也会尽可能在餐桌上摆盘肉，寓意来年丰衣足食。如今，各式各样的肉几乎成为年夜饭里的必选菜。“今年肉是贵一些，不过这不是过年嘛，桌上有盘肉才叫过年。”北京市大兴区一家超市内，宋小姐在保鲜柜前仔细挑选猪肉。

“与2019年10月25.25元/斤的高点相比，2019年12月，白条猪价格已经下降到20元/斤上下，目前价格走势处在相对平稳的状态。”北京新发地农产品批发市场统计部部长刘通介绍，春节前是一年中肉类消费最旺盛的时间段。从新发地市场监测的数据来看，2019年12月白条猪上市量较10月增加了27%，今年1月初，白条猪日均上市量达到1900多头。

农业农村部数据显示，2019年12月全国能繁母猪存栏环比增长2.2%，连续3个月环比增长，比9月增长了7.0%，显示全国生猪基础产能回升势头逐步稳固。2019年12月，生猪出栏环比止降回升，大幅增长14.1%，有效缓解了猪肉供应紧张的局面。

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