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中秋月饼:老传统新变化(2)

中秋月饼:老传统新变化(2)
2019-09-13 19:38:00 新华网

“今年四川中秋食博会期间,每天都有人主动来询问、购买低糖系列的月饼。”香港一家月饼生产企业展位工作人员周可介绍,往年这个系列的月饼,都需要公司很卖力地宣传才会有好的销路。

月饼的包装设计愈加清新时尚。记者观察发现,与过去月饼礼盒“里三层、外三层”的过度包装相比,现在的月饼包装多采用纸质盒子或简单的铁皮盒子。而文创元素的加入则让月饼包装“简约而不简单”。

连续数年,故宫推出的文创月饼,让消费者在品尝月饼的同时,也感受到中华传统文化的魅力。

“之前在网上看到一款‘荷塘月色’主题的月饼礼盒——月饼外形做成荷叶、莲藕、莲蓬的样子,精致逼真;包装围绕主题,简洁脱俗。在网上看到后立马下单了。”罗琳对“文创月饼”格外青睐。

“消费者对月饼的口味、包装等提出的更高要求,其实是对健康、品质生活的追求。”四川中秋食博会组委会负责人万强介绍,本届中秋食博会成都展场共接待观众16.5万人次,总成交额1.06亿元,较上届增长25%,成交额首次突破1亿元。“中秋节吃月饼的传统不会变,月饼生产企业只要能做出符合消费者需求的月饼,就始终有市场。”

除了购买月饼,越来越多的人开始自己动手制作月饼。今年25岁的贵阳市民陈茜没有去商场买月饼,而是购买了制作月饼的原材料和模具。

“这样制作出来的月饼,无论是自己吃还是送给朋友都会觉得更有意义。”陈茜说,月饼是过中秋节的必备美食,尤其现在,大家对我国传统节日越来越重视,更加注重节日的仪式感。

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