新华社北京2月9日电 题:幸福的味蕾--美食之乐
新华社记者
最常见的食材,最简单的方法,烹饪出的却是独一无二的味道,那是妈妈的味道、亲情的味道、记忆的味道。
民以食为天。美食里有最深沉的乡愁,有最丰厚的惦念。它是时代流转中最温暖的慰藉,是春节里烟火气息满满的踏实和幸福。
甜蜜的味道
每逢过年,都是李志军最期待的日子,因为在上海工作的女儿要回来了。年夜饭,清炒豆角,清炒茄子……能让女儿心满意足。
“这些菜女儿从小吃到大,就喜欢她妈妈做出的味道。”身为河北省武安市淑村镇中心校副校长的李志军说,“其实吃什么不是最重要的,一家人能团聚就是最幸福的事。”
走过千山万水,吃遍珍馐美馔,最难忘还是家的味道。在四川省什邡市城关镇何辰家的春节餐桌上,每年必不可少的是回锅肉、腊肉香肠、腊板鸭,这些腊制品都是一进腊月,何辰父母自己制作的,每年大年二十九煮上一大盆,家里亲戚朋友聚在一起,从大年三十一直吃到正月初六。
在北京生活了15年,何辰依然是个“四川胃”。每年过年,他最想念的就是这一口家乡腊肉,有“小时候的味道”。
“回家当然最想吃饺子。”在香港工作的于雪,春节飞回海南家中。由于工作原因,每年她只有一两次回家的机会。春节回家吃饺子,也成为她一年最期待的事。“我爱吃,年夜饭的饺子一定是羊肉胡萝卜馅。”
小时候的除夕,是父母包饺子,于雪在一旁等饺子煮好端上桌。如今的除夕,是于雪和妈妈一边包饺子一边聊工作趣事,爸爸在一旁将这个场景拍成抖音。“对于在外打拼的人来说,这就是家的味道。”于雪说。
新华社上海2月3日电 题:“特殊年夜饭” 新华社记者李荣 3日是除夕的前一天,在上海俗称“小年夜”。这一天,在沪郊金山工业区“鑫港湾”群团基层服务站的二楼多功能厅内,热闹非凡,大家团团围坐,有说有笑
年三十儿,无论相隔多远,工作多忙,人们都希望回到家中,吃一顿团团圆圆的年夜饭。今年您家的年夜饭餐桌上有哪些菜?其实不仅是中国人,现在有很多生活在中国的外国人,也会在年三十儿和家人吃年夜饭,一起庆祝春节
新华社布鲁塞尔2月5日电 通讯:远洋巨轮上迟来的年夜饭 新华社记者潘革平 2月5日,农历正月初一。刚刚靠泊比利时安特卫普港的超大型集装箱船“中远海运天秤座”号餐厅里,暖意融融,喜气洋洋
大年三十这天,吃顿团圆饭,过个团圆年,是中国人最幸福的时刻。或简单朴素,或丰盛可口,这顿凝聚满满祝福的家肴见证了无数家庭的团圆时刻,也记录了百姓越来越美好的幸福生活