那么,这些高档会所会如何转型呢?
最重要的趋势显然是向平民化转向。不过,这个转型过程中,势必也会遭遇一些阻力。
比如,位于广州白云山的品云座餐厅曾是原广州市委书记万庆良多次出入的高档会所,万庆良落马后,这个高档会所也被曝光。
2015年,该餐厅被中纪委和央视点名批评后提前结束合同关门结业。经过重新公开招标后,由一家经营桂林米粉的餐饮企业接手经营,转型为大众化餐厅。
2016年底,有市民反映,这家大众化餐厅包厢内竟设置了888元的最低消费者违反了《餐饮业经营管理办法(试行)》中“禁止餐饮经营者设置最低消费”的规定。经媒体曝光后,餐厅负责人才表示,撤销最低消费标准,并加强餐厅员工培训。