这包括给研究参与者一份水样本，其中含有(或“标记有”)氘和氧-18等元素。由于这些元素通常不存在于人体内，研究人员可以通过追踪尿液样本排出的速度来确定某个人的代谢率，比如他们每天燃烧多少能量。“双重标识水”是衡量“自由生活”受试者能量消耗的黄金标准。但霍尔表示，这篇论文使用的方法存在问题。
当人们刚刚减肥，或者他们的饮食正在发生变化时，“双重标识水”技术就变得不那么可靠了。在他们最初的研究方案中，也就是研究结束前的意向陈述中，研究人员指出：他们将使用在跑步减肥阶段之前采取的措施作为基线，那时人们的体重已经趋于稳定了，霍尔表示：“这就是双重标识水技术被验证的领域。”
但由于某个错误，研究人员改变了计划，将基线设定为饮食随机化开始时，他们在研究中披露了这一改变，这值得称赞。霍尔说:“他们在研究中并没有报告：如果采用减肥前的测量方法，他们的数据会是什么样子。”霍尔测量了研究报告中提到的减肥前的测量数据，并亲自在最近的Obesity Week会议上发布了这些数据。霍尔发现，按照上述标准，低碳水化合物饮食对卡路里燃烧的影响要小得多，在统计学上也不显著。
华盛顿大学新陈代谢和肥胖研究人员萨姆·克莱因(Sam Klein)补充道，《英国医学杂志》上的这项研究“是非常重要的科学研究”。但他也有霍尔的担忧，觉得这项研究得出的结论似乎与我们所知道的能源消耗机制不同，这可能是因为霍尔提出的方法问题。克莱因总结说:“用这个减肥前的基线作为比较点，可能影响了研究效果。”
路德维希称，这些批评是建立在误解基础上的，因为这是一项减肥效果维持研究，使用减肥前的数字作为基线“可能与这个目标相冲突，并引入了新的偏见形式”。
美国日前发布的一项新研究显示，与节食减肥相比，降低饮食中碳水化合物的比例，能够帮助身体燃烧更多热量，从而帮助肥胖人群长期健康保持减肥效果。 人们往往认为，不吃或少吃就能瘦
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