北京柑橘橙清查未见注射甜蜜素 橙皮样本疑现微量“橘红2号”

北京晨报讯（记者 吴婷婷）根据近期节日食品市场监测抽检方案，市食药监局对本市商场、超市、市场、果蔬专卖店销售的柑、橘、橙开展了专项风险监测。结果表明，柑橘橙样本未检出国家食品安全标准中禁止使用的甜味剂、着色剂、防腐剂。

市食品药品监管局风险监测处副处长张卫民说，此次监测抽检的样本共采样242个，包括柑、橘、橙、柚、金橘、柠檬等，覆盖了超市发、物美、家乐福等16家有代表性的连锁超市和商场、果蔬专卖店，以及新发地、岳各庄、大洋路等三大水果批发市场。监测抽检结果将在市食药监局官网“监管信息”栏目公布。

针对消费者关于不法商贩给橘子注射甜蜜素的担心，北京市食品安全监控和风险评估中心对各类样本果肉进行检测，均未检出糖精钠、安赛蜜、甜蜜素、阿斯巴甜等人工合成甜味剂，也未检出苯甲酸、山梨酸等人工防腐剂。针对市民关注的给柑橘“染色”现象，市食药监管局对242个柑橘橙样本的苋菜红、胭脂红、诱惑红、柠檬黄、日落黄等食品类常用着色剂进行了检测，均未检出。

在国家标准规定之外，市食品安全监控和风险评估中心根据科研经验，利用高分辨质谱技术对可能用于水果增色的苏丹红、对位红、罗丹明、分散橙、甲苯胺红等35种人工合成色素进行了逐一筛查。在两个橙皮样本疑似检出微量橘红2号，但在所有242个样本的可食用部分（果肉）中均未检出上述人工色素。

本次筛查出的疑似问题样本，采样地点为新发地市场的“吉”字头和“鲁”字头两辆水果运输车，商户声称其产区来源为四川丹宁。新发地市场在接到食药监部门通报后，已立即将商户待销售的18箱橙子全部予以监督销毁。丰台区食药监局已向产地致函核实本批次橙子种植加工的具体情况。

北京农学院食品科学与工程学院陈湘宁教授介绍，如果注射甜味剂，虽能让橘子局部变甜，但这种橘子极易腐烂变质，需要花费很大精力且得不偿失，一般不会为商贩所采纳。